【混ぜて焼くだけ】簡単!イタリアンプリンの作り方【濃厚&新食感で話題のコンビニスイーツ】
おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、濃厚&新食感でコンビニスイーツでも人気の『イタリアンプリン』をご紹介♪
作り方もとっても簡単!混ぜて焼くだけで作れちゃうんです。
ちょっと固めの食感を楽しんでみてください♪
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:16〜料理紹介
00:35〜材料紹介
00:41〜調理
08:06〜試食
▼材料 (作りやすい分量)
・卵 2個
・砂糖 大さじ2杯半
・クリームチーズ 100g
・レモン汁 小さじ1
・牛乳 100ml
【カラメルソース】
・砂糖 大さじ3(33g)
・水 小さじ1と1/2
▼作り方
①-1 シリコン型に砂糖と水を入れて混ぜる
①-2 600Wのレンジで1分50秒加熱する
※砂糖水の色が薄ければ追加で10秒加熱
①-3 水をはったバットにシリコン型の底をあて、カラメルを冷やし固める
②-1 クリームチーズと砂糖をボウルに入れてなじませる
②-2 卵がなじむように1個ずつボウルに入れていく
②-3 ボウルに牛乳を入れて混ぜ合わせる
②-4 レモン汁を入れて混ぜ合わせる
③-1 プリン液をザルでこしながら容器に入れる
③-2 バットの3分の1くらいまでお湯を入れる
③-3 150度に予熱したオーブンで1時間焼き、
焼きあがったらそのままオーブンで30分放置する
④-1 粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やす
④-2 器から外し、お皿に盛って完成!
▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/
▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
bamix/バーミックス クラシック
https://dinos.jp/rh7y6/
オールラウンド ボウルズ
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家事問屋 システムバット 1/2
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HARIO ハリオ 耐熱ガラス製ボウル2個セット
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ビクトリノックス 包丁スタンド
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パシーマ(R)たっぷり水吸いサラリと乾く!キッチンふきん(M2枚組)
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