ベーコン、キノコのクラムチャウダー

ベーコン、キノコのクラムチャウダー

一人前
《材料》
あさり 80g
ベーコン 50g
しめじ 50g
生クリーム 100g
牛乳 100g
バター 10g
白ワイン 20g
塩
黒胡椒
乾燥パセリ

《使用器具》
コンロ
フライパン
鍋
まな板
包丁
レードル(おたま)
ヘラ

あさりのみで作る場合はコンソメを使うことで味が整います。
物足りない場合もコンソメで味が整います。