1週間ナス生活1日目🍆レンジで簡単できる⁉︎味の染み込み最高レンチンナスの煮浸し #shorts

1週間ナス生活1日目🍆レンジで簡単できる⁉︎味の染み込み最高レンチンナスの煮浸し #shorts

●レンチンナスの煮浸し
⭐️材料
ナス　　　　　　 中２本
ごま油　　　　　 大さじ１
(A)めんつゆ(3倍) 大さじ２
(A)ポン酢　　　　 大さじ１
(A)おろししょうが 小さじ１
(A)柚子胡椒　　　 小さじ１
(A)水　　　　　　 80ml
小ネギ　お好み
鰹節　お好み

⭐️作り方
１ナスのヘタを切り落とし
　縦半分に切り、皮面を
　格子状に切り目をつけ
　横半分に切る
２耐熱ボウルにナスを入れ
　ごま油を回しかけお箸で
　軽く絡める
３ふんわりラップをして
　レンジで５分加熱する
４熱いうちに(A)を入れ
　よく絡めてラップで
　落とし蓋をし粗熱が
　取れたら冷蔵庫で
　1時間程漬け込む
５お皿に盛り鰹節とネギ
　をかけて完成

🐮一言メモ
簡単で作り置きもできるよ✨

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