【正月】風情を感じる雑煮の雑学と東北雑煮の作り方！

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お正月に向けて、お雑煮を作りました。風情を感じてください。

作る前に、雑煮の雑学をちらっと話しています。ちらっと

なので友達に話せば、一瞬鼻高になれます。

コロナの影響で帰省しない方もいるので、帰省しない方は

自分で作ってみるのも良いのでは？

特に東北の方は参考にしてみてはいかが？

～材料～
・大根：５ｃｍの円柱１つ
・人参：５ｃｍの円柱１つ
・牛蒡：１０ｃｍ
・芹：お好み
・筋子：お好み

・水：１．５Ｌ
・いりこ出汁の素（顆粒）：１本
・鶏もも肉
・みりん：９０ｃｃ
・薄口醤油：９０ｃｃ

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ＢＧＭ
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＃和食　＃美味い　＃おうちごはん