爆速カレーうどんの作り方 # #簡単レシピ #時短レシピ #カレーうどん

爆速カレーうどんの作り方 # #簡単レシピ #時短レシピ #カレーうどん

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米を買って帰ろうと思ったら売り切れ…！冷凍うどんでパパッとできるカレーうどんにしました🍛
簡単にできるのでやる気がない日に良くつくります😅
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🥣材料(2〜3人分)
・冷凍うどん 3個
・水 700ml
・めんつゆ 100ml
・豚こま 180g
・にんじん 1/2本
・ねぎ 15cm
・油揚げ 2〜3枚
・カレー粉 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ山盛り1
・刻みねぎ(お好みで)

🥣作り方
①豚こまを食べやすい大きさに切ってカレー粉をまぶし、その後片栗粉をまぶす。ねぎは斜めに、にんじんは薄く、油揚げは1/6サイズに切っておく。
②水とめんつゆを沸騰させ、ネギとにんじんを煮て柔らかくする。
③豚と油揚げを入れて煮る。豚に火が通ったら完成！刻みネギや卵黄をトッピングするとよりおいしいよ🤤
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