［お手軽副菜！きのこ小鉢］きのことホタテのマリネ

ガーリックオイルでソテーしたきのことホタテを、ハーブの香りがきいたマリネ液に絡めた洋風テイストの副菜です。温かいままでも、冷やしもおいしい！おつまみにもおすすめです。

【材料　2人分】
えのきたけ 1/2袋（100g）
エリンギ　 1袋（100g）
ベビーホタテ 10個
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル大さじ1
赤唐辛子（輪切り）小さじ1/2
塩小さじ1/4

オリーブオイル大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
オレガノ（乾燥）小さじ1/2
白こしょう少々

#常備菜#マリネ#きのこ料理 #きのこレシピ

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