【ピーマンの肉詰め】知らなきゃ損する絶品レシピ
ピーマンの肉詰めって
むずかしそうにみえて
実は結構カンタンなんですよ！
しかもとってもうまいので
ぜひとも作ってみてください。
ピーマン嫌いのひとがいる場合は
肉のままやけばハンバーグでもいけますｗ
ぜひ挑戦してみてください！！
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材料＆調味料 ※2～3人前
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■所要時間
・20分
■材料
・ピーマン 4個
・たまねぎ 半玉
・合挽き肉（ミンチ） 250g
※ミンチの量やピーマンの個数はお好みでどうぞ。大きさによって詰める量がかわるのできにしないでください。肉があまればそのまま焼く。ピーマンがあまればそのまま横で焼く。これで大丈夫です！笑
■たまねぎの炒めるとき
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
■肉だね作り
・合挽きミンチ 250g
・塩コショウ 少々
・ナツメグ 4ふり
・たまご 1個
・白みそ 10g
・パン粉 大さじ１
■その他
・小麦粉 少々
・油 大さじ１
・料理酒 大さじ１
■絶品和風タレ
・あまった肉汁 少々
・料理酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1弱
※結構あまめなので甘いのが苦手なひとは砂糖は大さじ1/2で
※タレがなくてもそのままでもおいしいです
カラシをつけて食べると絶品です！
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作り方
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01.たまねぎをみじん切りにしてフライパンできつね色になるまで炒める
02.ピーマンのタネをとり水分をふきとり小麦粉を全体にうすくまぶす
03.ミンチだけをこねてねばりがでたら調味料と冷ましたたまねぎをくわえてよくまぜる※みそは細かくわけていれるとよい
04.ピーマンにつめて油をしいたフライパンにならべる
05.中火で両面をやいてやけたら酒をいれてフタをして弱火でじっくり火をとおす
06.つまようじを刺して赤い汁がでたらまだ火がとおってないので火をとおす
07.透明な汁がでたら完成です
08.おさらにピーマンをうつしてタレをつくってください
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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#ピーマンの肉詰め
#レシピ
#男飯
23件のコメント
美味そ(´,,•﹃•,,｀)
先週にピーマンと椎茸で作ったばっかりです(•ㅂ•)و
美味しくてすぐ無くなっちゃいますよねw
玉ねぎを炒める事で旨味がアップしますね💡
絶品 ピーマンの肉詰め🫑を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
ピーマン嫌いなひとーーー！！
丁度明日ピーマンの肉詰め作ろうと思ってました(^^)
ナツメグはありません…(ﾟoﾟ;;
初コメです！
主さん初めまして！
少し個人的な話にはなってしまうのですが、現在僕は入院中で入院費がかなり高いんですよ…💦
退院したら入院費を払ってくれている親になにか恩返しがしたいなと思って考えたら
｢料理を作ってあげる｣
に辿り着きました！
色んなレシピ動画を見て自分なりに頑張って勉強中です！
色んな方の動画を見た中で主さんの動画がとても分かりやすく美味しそうだったので今回コメントさせていただきます！
僕自体ほとんど料理に触れてこなかった人間ですが
【簡単に作れるかつめちゃくちゃ美味しい】
このテーマでこれが1番おすすめ！
というものはありますか？
個人的には1番負荷をかけさせてしまっている父に作ってあげたいです！
ビールなどお酒をよく飲んでいるのでやはりおつまみ系でしょうか…？
よろしければ教えて頂けると嬉しいです！
よろしくお願いします✨
（かなりの長文すみませんでした。）
おぉー！肉詰め☆
年単位で作ってないことに気がついたw
いつもハンバーグになってしまう選択肢。
というか、味噌を入れるってのは初めて見た気がする。
これは試してみたい☆
そして、、、
できない男子…
というか、駄メンズなんで、
片付けはしなくないけど、
やりながら余りできないワタシw
玉葱のみじん切り大量に作る時はぶんぶんチョッパーを使います😄ナツメグ…あんまり出番なさそうだから買ったことないです🥹
見るからに美味しそうですね!
挽肉がなく断念しましたが、今度やってみます😉
くうぅぅぅ～白飯どろぼう確実だ、ばやかろーｗｗｗうちは作っても子供たちは脱皮させて食べるので、これ見て作って全部食わせてやります！👍
マンピーの肉詰め大好きです😘
味噌は凄いアイデアですね
やっぱりデミグラスソースが食べなれた味です
実はピーマンの肉詰め作った事無いんですよね。
だから今回、なるほど！って思う箇所がたくさんありました！
これは挑戦するしかない！w
こんばんは~🥂
もうね絶対美味しいや～つ(^q^)
うわーぁ！これはピーマン🫑好きにはたまらないっす😊前にがんばって作ったんですけど大変でした💦料理初心者にはまだまだハードル高すぎです…調味料で一杯一杯で😞ピーマン簡単レシピ待ってます！
ピーマンって子どもは嫌いだけど、確かにオトナは子どもほど毛嫌いする人はあまりいないですよね。
私はピーマン大好きです。チャーハンに入れたりもします。ピーマンの肉詰め今度なべさんのレシピで
作ってみます。彩りも良いので弁当のおかずにも良さそうです！
実家の母は、私の運動会に必ずピーマンの肉詰めをトマトソースで煮込んでお弁当に入れてくれてました⚑⁎∗和風ソースはピーマンの色も綺麗でこれまた最高ですね💕
コメントする前に体が動いてました！笑笑
めっちゃ美味しそうだったので、直ぐにお肉買いに行ってピーマン収穫しました！まじで美味しかったです！ありがとうこざいます(*^^*)
使ってるフライパン気になる！
卵入れ忘れたけどめっちゃ美味かった、これはうますぎるヤバイ😓
最近コメント出来てなくてすいません🙏🙏体調を崩してしまいコメントする気が出ませんでしたー_(」∠ ､ﾝ､)_子供がピーマンの肉詰めが凄い好きで作ったりするんですけど上手くできなくて困ってたので助かります！鯖の竜田揚げもしてくれると嬉しいです！
美味しそうですね。
凄い❤
チューブ入りおろしニンニクと一味唐辛子にトマトケチャップで作るアラビアータソースもオススメですよ。
🫑激安だったので今夜これ作りました。色んなレシピやったけど、やっぱりなべ先生のが一番美味しかった❗️