簡単!炊飯器で作る!炊き込みご飯〜3種の味付け〜
\味付け一つでこんなに違う!
炊飯器で作る玄米炊き込みご飯/
3種類の味付けの違う炊き込みご飯をご紹介〜
秋に美味しいお芋とキノコを使います!
食べトレでは、玄米は土鍋・圧力鍋で炊くことをおススメしています。
今回は、土鍋や圧力鍋を持っていない方にもチャレンジしてもらいやすいように、
飯器で玄米ご飯を炊きます!
ポイントはよーく浸水すること!!
それだけで美味しく炊きあがりますよ☆
動画で紹介してレシピはこちら
【醤油麹】
玄米
ごぼう
さつまいも
にんじん
しいたけ
えのき
醤油麹 大さじ1
【塩麹】
玄米 2合
さつま芋 1本
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
塩麹 大さじ2
水 適量
【醤油】
玄米 3合
さつま芋 中1本
しめじ 1パック
まいたけ 1/2パック
ひらたけ 1/2パック
干しいたけ 1g
濃口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
これを基本にアレンジしても良し◎
もちろん白米で試しても良し◎
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