【主夫のご飯】とりむね肉のチャーシュー　簡単レシピ

鶏むね肉の簡単チャーシューです。
しっとりやわらか、しかしジューシーです。

【レシピ】
鶏むね肉　２５０ｇ
醤油　大さじ２
砂糖　小さじ２
みりん　大さじ２
酒　大さじ２
ショウガ　１かけら
ネギの青いところ　一本分　（動画では２本分使ってます）

作り方はいたってシンプル
上記を混ぜたものに、鶏肉を入れ
２分経ったら、ひっくり返してを繰り返して
合計８分煮ます。

それから、冷蔵庫で一晩寝かせるとグレートな鶏むね肉に。
付け合わせはもちろん柚子こしょうで決まりです。

鶏むね肉チャーシューに、柚子こしょうが加わると….
やばいです。ぜひご賞味ください。

豚バラチャーシューと違って、あっさりしていて
チャーシューが苦手な女性でも、好きな方が多いです。

わたしの妻もその一人。

#タッツー　#主夫　#ヘルシー