【美肌になれる『豆腐グラタン』】『鯖缶キャベツサラダ』/豆腐レシピ/鯖缶レシピ/時短レシピ＃日野定食

【美肌になれる『豆腐グラタン』】『鯖缶キャベツサラダ』/豆腐レシピ/鯖缶レシピ/時短レシピ＃日野定食

コロナの影響で客足がかなり遠のき、4月はほとんど仕事がない状態。
このままだと生活がヤバイため、節約飯で美容にいいご飯を作っていきます。

『ブロッコリーと玉ねぎの豆腐グラタン』(1人前）
・玉ねぎ…1/6個
・ブロッコリー…3房
・鯖味噌煮缶…1/3缶
・絹ごし豆腐…1/3丁
・オイスターソース…小さじ1/2
・塩胡椒…少々
・ピザ用スライス
・オリーブオイル
①玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る。
ブロッコリーをボウルに水大さじ１加えてレンジで３分

②豆腐がなめらかになるまで混ぜたらオイスターソース、塩胡椒を加えて混ぜる。

③グラタン皿に豆腐、野菜、チーズを乗せて230度のオーブンで約１０分やく。

④最後にオリーブオイルをかけたら完成。

『キャベツを鯖缶の味噌和え』
・キャベツ…1/6個
・鯖味噌煮缶…グラタンの残り
・醤油…小さじ１
・塩胡椒…少々

①キャベツを千切り

②ボウルに鯖缶を缶汁ごと入れ、身をほぐしたらキャベツ、醤油、塩胡椒を加えて混ぜ合わせたら完成。