【フランスのポテトサラダ】サラダ・ピエモンテーズの作り方/Salade piémontaise/フランスの家庭料理/How to make Potato salad【簡単料理】

【フランスのポテトサラダ】サラダ・ピエモンテーズの作り方/Salade piémontaise/フランスの家庭料理/How to make Potato salad【簡単料理】

ジャガイモの美味しい季節になりましたので、
今回はフランス版ポテトサラダ・ピエモンテ風をご紹介します。

『Salade piémontaise』
＜材料＞ 3~4人分
ジャガイモ(Noirmoutier産)
ジャンボン角切り
トマト
コルニッション
エシャロット
パセリ
卵黄
ビネガー
マスタード
塩
ホワイトペッパー
ひまわりオイル

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