【ホットクック】手羽元とにんにくの芽のうま塩煮
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●手羽元とにんにくの芽のうま塩煮
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏手羽元・・・・・・・・・・８本
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・200g
⚫︎にんじん・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにくの芽・・・・・・・・50g
⚫︎チキンストック・・・・・・400ml
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ブラックペッパー・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶手羽元は骨に沿って2ヶ所切り込みを入れる
じゃがいもは乱切りにする
にんじんは乱切りにする
にんにくの芽は3.4cm幅に切る
❷鍋にじゃがいも、手羽元、にんじん、にんにくの芽の順に入れ、チキンストック、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、DLメニュー【厚切り大根と鶏手元のさっぱり煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック #鶏手羽元 #にんにくの芽