このひと手間が大切🤩‼️毎年楽しみ♡鶏たけのこ炊き込みご飯 #shorts

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#簡単レシピ #料理 #レシピ
＼大人気レシピです‼️🍳／ 🍽 #鶏肉とたけのこの炊き込みご飯
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たけのこ〜！たけのこ〜！

成長が速く、すぐに竹となってしまうため、
生のたけのこを楽しむことができるのは
今の限られた期間ですよね🥹

筍といえば、、！たけのこご飯❗️😍😍🔥
お釜に具材を入れてパパっと炊き込むのも
お手軽で良いのですが、
『さっと炒め煮にする』一手間を加えることで
鶏肉の旨味がたけのこに染み込み、
素材のおいしさが一層引き立ちます💭

この季節ならではの たけのこ！
春をおいしく味わいましょう☺️🌷
ぜひお試しください🌱😍
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✍️ レシピ ーーーーーーーーーー
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・たけのこ　350g
・米　３合
・鶏もも肉　１枚
・油揚げ　１枚
・しいたけ　３枚
・ぶなしめじ　1/2パック
・酒、みりん、醤油　各大さじ２
・砂糖　小さじ１
・だし汁 500ml
・酒　大さじ２
・鰹節　適量

🍳 作り方 ーーーーーーーーーー

１、お米を研いでおき、30分ほど浸水させておく。

２、フライパンに油をしき、生姜を加え、いい香りがしてきたら鶏肉を加え炒める。

３、肉の色が変わったら塩こしょうをし、たけのこ、油揚げ、ぶなしめじ、椎茸を加え炒める。

４、酒、みりん、醤油 各大さじ２、砂糖　小さじ１を加え、味が染みこむまで煮込む。

５、お釜にお米を入れ、だし汁500ml、酒大さじ2、炒めた具材、鰹節を上にのせ炊飯する。
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