【生クリーム不要!レンジでチンして混ぜるだけ!】簡単すぎるのに超美味しい『クリームチーズカルボナーラ』の作り方Cream cheese carbonara

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    ▽〝クリームチーズカルボ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
    『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/07/20/205245

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    【クリームチーズカルボ】
    今日は、クリームチーズを使ってレンジで簡単に作れる『クリームチーズカルボ』を作りました!
    パスタをレンチンしてあとは他の材料を混ぜるだけで、濃厚で美味しいカルボナーラの出来上がり!
    生クリームなしでもクリームチーズの濃厚さと塩昆布の旨味、粉チーズも少し足すことでダブルのチーズでさらなる旨味で相乗効果!!こんな手抜きレシピとは思えぬ美味しさ♪
    めちゃくちゃ簡単なので、クリームチーズが余っている時にはぜひお試しいただけると嬉しいです。

    〈材料〉
    パスタ(5分茹でタイプ) 100g
    ハーフベーコン 2枚分
    ☆クリームチーズ 40gくらい
    ☆塩昆布 2〜3つまみ
    ☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
    ☆にんにくチューブ 2㎝
    ☆粉チーズ お好みの量
    卵黄 ブラックペッパー 粉チーズ トッピング用

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    【Cream cheese carbonara】
    Today, I made “Cream cheese carbonara” that is easy to make with a microwave oven using cream cheese!
    Lentin pasta and mix other ingredients, and you’ve got a rich and delicious carbonara!
    Even without fresh cream, the richness of cream cheese, the taste of salt and kelp, and the addition of a small amount of powdered cheese make it a double cheese with a more delicious effect and synergistic effect! !! It’s so delicious that you can’t imagine such a handmade recipe♪
    It’s incredibly easy, so I’d be happy if you can try it when you have extra cream cheese.

    〈INGREDIENT〉
    Pasta (boiled type for 5 minutes) 100g
    ☆ About 40 g of cream cheese
    ☆ Salt kelp 2-3 knobs
    ☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 1 teaspoon
    ☆ Garlic tube 2cm
    ☆Grated cheese
    Egg yolk black pepper for grated cheese topping

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    43件のコメント

    1. 簡単で美味しそう😍カルボナーラってなかなか上手くできないのですが、これならパパッと作れそうです✨ありがとうございます!

    2. ⚠️追記⚠️
      材料にハーフベーコン2枚分が抜けていました💦
      申し訳ございません🙇‍♀️
      よろしくお願いいたします🙏

    3. 今日の昼食に作りました🖐
      濃厚で美味しかった〜😋
      またリピートします✌️
      御馳走様でした🙏😃

    4. 水の量はパスタの太さによって違いますか?

      二人分なら素直に時間も材料も2倍でいいですか?

    5. 冷蔵庫にパスタとクリームチーズがある。
      これはやらねばな。
      とろけるチーズでも代用出来るかも。

    6. 早速作りましたが、これは美味しい❣️

      個人的にはクリームチーズがもう少し多めでも良いかなって感じでしたが、好みの問題ですね。

      粉チーズが無かったので入れませんでしたがそれでも全然美味しかったです😀

    7. いつも楽しく観ています。
      どれも本当に簡単で作る気にさせてくれます。
      いつもはコメントしていませんでしたが、このカルボナーラに関してはとても手抜きとは言えない美味しさだったので、感謝したい!と思いコメントさせて頂きました。
      ありがとうございました‼️

    8. 試してみた感想↓

      ベーコンではなくパンチェッタを使ったが、油を抽出する作業がないため、お肉から出るコクは皆無。
      生卵の加熱が足らないため、火を通した卵のクリーミーさはない。

      にんにくチューブの香りが強すぎるため、パンチェッタの香りが阻害されている。
      塩昆布の海の香り、めんつゆの香り、パンチェッタの香りが乱雑していて味にまとまりがない。

      総括
      良い点→調理時の洗い物が少ない。
      悪い点→美味しくない。