とってもジューシー『クレープシュゼット』クレープ生地にビールを使ったブルターニュ地方のレシピ

とってもジューシー『クレープシュゼット』クレープ生地にビールを使ったブルターニュ地方のレシピ

#クレープ　#クレープシュゼット　#スイーツ
フランス　ブルターニュ地方の伝統的なクレープの作り方を紹介
クレープ生地にビールを使う芳醇な生地は、他のクレープ生地とは圧巻の違いですよ！
更に、クレープ・シュゼットの作り方も紹介。
フレッシュオレンジにエピスを効かせた絶品料理です！
 是非！！挑戦してみて下さい！！！

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✴︎✴︎✴︎ブルターニュ風　クレープ✴︎✴︎✴︎　　　　pâte à crêpe bretonne
小麦粉 125　　　　 Flour
塩　　　　適量　　　 salt
全卵　　　2ps　　 　 Egg
牛乳　　　150　　 Milk
バター　　15　　 　butter
ビール　　150　　 　 Biree
砂糖　　　15　　 　 Sugar

4:33 ✴︎✴︎✴︎オレンジソース✴︎✴︎✴︎　　　　　　Sauce l’orange　　　　
オレンジ　３個　　　　　　Orange 　
カソナード　　　　　　　　cassonade
カラメルタブレット　　　　Caramel tablet
グランマルニエ grand marnier
バター　　　　　　　　　　butter

✴︎✴︎✴︎曲を提供してくださったギタリストで作曲家のYoshiharu先生のyoutube動画
https://www.youtube.com/channel/UCyHh0oWkYu5rRnbWfrLtxRw