【ズボラ飯】15分で完成★トースターで簡単「豆腐とアボカドとエビのグラタン」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
豆腐入りでとってもヘルシーグラタン！
ぷりぷりのエビとアボカドのクリーミ―さがたまりません。
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/n33mTc1H
【人数】
2人前
【作り方】
1.解凍した冷凍エビ5つを耐熱ボウルに入れ、日本酒大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて軽くまぜたら、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
2.(1)の耐熱ボウルに、解凍したアボカド80g、絹ごし豆腐半丁を入れスプーンなどで豆腐とアボカドをある程度小さく刻んだら、ふんわりラップし600wで2分レンチン。
3.耐熱皿に(2)をのせ、ピザ用チーズをたっぷりのせたら、トースター1000wでお好みの焦げ目がつくまで焼く。
4.最後にブラックペッパーと粉チーズをかけたら完成です。
【材料】
冷凍アボカド：80g
絹ごし豆腐：半丁（150g）
冷凍エビ（大）：5つ
ピザ用チーズ：たっぷり
粉チーズ：適量
【調味料】
日本酒：大さじ1
塩：ひとつまみ
こしょう：少々
粉チーズ：適量
ブラックペッパー：適量