【ゆっくり解説】高たんぱく丼ぶり！親子丼の栄養についてゆっくり解説！

【ゆっくり解説】高たんぱく丼ぶり！親子丼の栄養についてゆっくり解説！

ゆっくり霊夢ですゆっくり魔理沙だぜ 魔理沙今日は何食べる 今日は親子丼がいいな親子丼だぜ わーい親子丼霊夢親子丼大好き さらに親子丼は栄養豊富だからな栄養豊富 なのそうなんだそれじゃあ今回は親子丼の 栄養についてゆっくり解説するぜ この動画が面白かったら高評価チャンネル 登録していってねゆっくり健康食品解説 分 というわけで今回は親子丼の栄養について ゆっくり解説するぜ 卵と鶏肉のコンビは最強よ 親子丼はにた鶏肉を卵でとじてご飯の上に のせた丼物料理なんだぜ 具材は鶏肉と卵のほかに値切っタマネギや 飾りとして三つ葉やグリーンピースきざみ 海苔なんかもつかはれるぜ 味付けは醤油みりん砂糖調味酒だし汁と いったはの味付けで作られることが多いん だ 親子丼はとろーりな卵がいいわよね とろーりふわとろにする方法はいろいろ あったんだが動画概要欄に貼ってある リンクの動画を参考にするといいぜ ハァハァふわとろよ母れいむスマホを食べ たらダメなんだぜ 親子丼は様々な種類があるんだぜ 例えばうどんに親子丼の具をのせた親 コードん 岩根これうどんはダシが利いたものが おいしいからだしで作った親子丼だと 美味しいわよコシのあるうどんにふわふわ した卵この組み合わせは最高よふわふわ チューチューるーまったくうるさいなれい むは また鶏肉をに入るのではなく揚げたチキン カツに溶き卵を合わせた親子カツ丼もある んだぜ カツの衣で水分が抜けず柔らかく上げられ た鶏肉そこにふわふわの卵ジューシーな鳥 とふわふわ卵の組み合わせは良いは私的に はサクサク感を味わいたいからカツと たまごは別々に調理してもらいたいわそし たら勝つのサクサクと卵のふわふわを同時 に味わうことができちゃうの揚げ物は サクサクが命なのよサクサクを損なう食べ 方なんて許さないんだからぁ霊夢争いごと になるからそれ以上は口を慎むんだぜ他に は鶏肉以外の肉類と卵を合わせた他人丼も あるんだぜ 他人丼ノートはやっぱり牛肉牛肉とあの 味付けはどうしてこんなにもあるのだろう かこれはお口チャックなんだぜ霊夢 うーん そして具材が鮭とイクラを使った海鮮親子 丼は有名だな ん はい終わりなんだぜ それで親子丼ってなんで親子丼なのかしら 親から子へ伝えた一子相伝の最強料理なの かしら違うんだぜ霊夢親子丼は親である鶏 とその子供である卵を一緒に調理して作ら れる料理なので親子丼なんだ いやーよく考えたら怖い料理なのにえっ でも美味しいから大丈夫だわ霊夢は 美味しいなら何でもいいまんじゅうなんだ から 親子丼の起源はいくつかあるんだがその一 つにたまひでという1760年から続くお 店が考え出したという説があるんだぜ 1891年に客が鳥のすき焼きで残った割 した鶏肉卵ご飯に乗せて食べていたことを ヒントにして親子丼が生まれたという説が あるんだぜ他の説では軍鶏料理専門店で逆 がとり鍋のシメに卵をご飯に混ぜて親子に という料理を作って食べていたんだ その親子にを食べやすくするために店長が 考え出した結果親子丼が生まれたという説 があるんだ 親子丼はお客さんのアイデアをお店側が 上手く使って生まれたものなのね 次は親子丼の栄養について解説するぜ はい魔理沙先生 親子丼1 hi 468g あたりの カロリーは684キロカロリーでたんぱく 質は31.95 g 室は8.11g 炭 水化物は113点75グラム食物繊維は 1.97グラ6なんだぜ 鶏肉と卵を使ってるからタンパク質が多い わねそうだな鶏肉と卵は高タンパクで さらにタンパク質の良さを数値化した アミノ酸スコアが最高の100なんだぜ この数値が高いとタンパク質の量が多い 体内で作ることのできないアミノ酸が多い ことが示されていてタンパク源としては とても良い食材であることが示されている んだ タンパク質って大事よねそうだなタンパク 質は筋肉皮膚などの体の組織を作るのに 必要な栄養素で特に体内で作ることのでき ない必須アミノ酸は食事から接しないと いけないんだ 親子丼だと必須アミノ3をいっぱい摂取 できちゃうわねモグモグ ちなみに運動をしていない人の必要な たんぱく質の量は体重1kg あたり1 グラムなので体重60キロ黒人なら親子丼 いっぱいで1日に必要なたんぱく質の半分 を摂取できるんだぜ じゃあ2杯食べて1日分を摂取するわよ もぐもぐ 別の栄養がお腹に溜まるんだぜ霊夢 それで卵の資質にはレシチンという体に 入っ質が含まれているんだ レシチンはリン脂質の一種でリン酸コリン グリセリン脂肪酸の4つから構成されて おりこのうちコリンが脳内の情報伝達物質 であるアセチルコリンの材料になることで 記憶力や学習能力を高めてくれるんだ そんなわけでアルツハイマー型認知症の 予防にもなるんだぜ へー卵って頭に良いのねちなみにレシチン には卵黄レシチンと大豆レシチンの2種類 があり大豆に多い大豆レシチンは結果内の コレステロールを溶かして血液をサラサラ にしてくれる働きが強いんだぜ それでビタミンミネラルはどうなのかしら 親子丼に多いビタミンにはビタミンk b 2ナイアシン b 62葉酸パントテン酸 ビオチンが多く ミネラルに関してはナトリウムカリウム マグネシウムリン鉄亜鉛銅マンガン要素 セレンモリブデンが多いんだ 親子丼は栄養豊富な卵を使ってるから栄養 豊富なのね そうなんだぜでも逆に多くないビタミン ミネラルなどの栄養素はビタミン a beach dee カルシウム食物繊維があるんだ それじゃあそれらの栄養素が入った食材 親子丼に加えたらどうかしら それはいいな霊夢例えば体内でビタミンa に変換されるベータカロテンが多い人参は どうだ ニンジンいいわね優しい奄美だから親子丼 似合いそうだわそれにオレンジの色合いで 鮮やかで美味しそうみみえちゃうは ビタミン d を追加するならキノコがお すすめだぜきのこきのこの食感で咀嚼回数 が増えて親子丼をじっくり味わえそうね そうだな食べ過ぎ予防になって血糖値を急 上昇させにくくもなっていいんだぜ さらに血糖値を上げにくくするならもち麦 や押し麦を混ぜたご飯で親子丼を作ると いいぜ もち麦と押し麦は血糖値を上げにくくする 水溶性食物繊維が多いしプチプチ食感で 美味しいからオススメだな いいわねもっと美味しくなりそうだわまた キノコにはビタミン b 1が少し多い ことでもお勧めだな ビタミン e を摂取するならナッツがお すすめだぜ だいたい5グラムほどのアーモンドで親子 丼に足りない市食分のビタミン e を 摂取できるから砕いたナッツをパラパラ かけるといいぜ 砕かずにそのまま載せるのもいいかも ナッツの食感も加わって面白くなりそうな 料理になるはそれでビタミン c は何 入れて補おうかしら ビタミン c かビタミン c が多くて 親子丼に合う食品は全然思いつかないんだ ぜ それじゃあ親子丼を食べた後にキウイは どうだ霊夢 いいわねビタミン c が豊富で他にも ビタミン c が多い果物ってあるじゃ ないみかんとかそうだな給与オススメする のにはある理由があるんだぜどんな理由な のそれはアクチニジンというたんぱく質を 分解する酵素が含まれているからなんだ 親子丼はタンパク質が多いと解説したんだ がそんなタンパク質の消化を助けるように すれば たんぱく質を多く吸収することができるん だぜ 食べたタンパク質を無駄なく吸収したらを k を受けられるから食後に食べるわよ タンパク質の吸収率が高まるだけでなく胃 の負担を軽減してくれるから胃もたれし やすい人にはオススメだな またキウイは親子丼に足りないビタミン e も多く含まれていてキウイ1個でカロリー が46kcal でカロリーを気にする 必要はないと思うんだぜ じゃあナッツの代わりにキウイを食べるの もいいかも そしてカルシウム補給ならチーズがいいな チーズふわふわ親ヒョドンにとろりジーズ を入れたら最高8 はいはい分かったんだぜ霊夢 でもいろんな食材を入れるの面倒くさいは この食材だけで栄養摂取できちゃうって 食品ないのかしら実はあるんだぜ霊夢ええ なにかしら壺螺な私にぴったりなものを それはモロヘイヤだぜ モロヘイヤはオクラに近い仲間の野菜で 食用とする派にネバネバするという特徴が あるんだモロヘイヤにワークがあるので 沸騰したお湯で1から2分茹でてその後 冷やすと食べやすくなるんだモロヘイヤは クセが少ない野菜なので様々な料理と相性 がいいんだじゃあ親コドンにも合うかしら ネバネバしてるから親子丼を作って上に 乗せるといいと思うんだぜ そんなモロヘイヤという名前は王様の野菜 という意味で栄養豊富で王様が食べていた ことからきているとされているんだ モロヘイヤにはビタミンa e e 11 c カルシウム食物繊維といった親子丼に 少ないビタミンミネラルが多いんだ あとはビタミン d が入ったキノコ入れ ないと きのこ入れないといけないの忘れてたんだ ぜ もう魔理沙ったらドジっ子なんだからそれ じゃあさっそく親子丼を食べるは様を待て 待て霊夢最後にある成分について解説する ぜえなにかしらそれは鶏肉に含まれている イミダゾールペプチドだぜ イミダゾールペプチドとは2つ以上の アミノ酸が繋がったペプチドでアンセリン カルノシンバレニンなどがあるんだ イミダゾールペプチドは動物の脳や心臓 肝臓や腎臓 神経系骨格筋などに含まれており特に 渡り鳥や回遊魚に多く含まれているんだぜ じゃあ鶏肉にも多く含まれているの そうなんだぜa 6 イミダゾールペプチドの主な効果に疲労 回復があるんだ イミダゾールペプチドには抗酸化作用が あり筋肉で効果を発揮するんだ そのおかげで筋肉にある活性酸素を除去し 金疲労を回復してくれるんだぜそのおかげ でイミダゾールペプチドには持久力を 上げる効果もあり長時間運動する生き物に この成分が多いんだ この成分のおかげで渡り鳥が長時間飛べ たり回遊魚が長く泳ぐことができちゃうの ね イミダゾールペプチドの他の効果には過剰 になった量の量産を排出させる働きがある んだ尿酸が体内で多くなりすぎてしまうと 足先の関節で結晶化し激痛を伴う痛風に なってしまうんだ2振ってすごく痛い病気 米イヤーなのでイミダゾールペプチドを 摂取して痛風予防をしてほしいな さらにイミダゾールペプチドを構成して いるカルノシンにはタンパク質と糖が 結びついた老化物質である ag ず10 日最終産物の蓄積を防いでくれるんだ ag はタンパク質と糖を加熱するとメイラード 反応という反応によって生まれ身近なもの にパンを焼いた時に生まれる焦げ目がある んだ こんがり焼いたパン好きよでもそれが身体 の中で弾き起こってしまうとコラーゲンの 繊維が固くなり弾力がなくなるんだ そうすると老化が促進したり様々な病気に なりやすくなってしまうんだ キチキチのコラーゲンがこんがり焼け ちゃうのねでもこんがり焼いた鶏皮大好き でもカルノシンの ag ずを蓄積させる のを防いだり抗酸化作用によって体内の 老化を防いでくれるんだぜ取りに来て疲労 や老化予防にいいのねちなみに鶏肉の中で は胸肉がイミダゾールペプチドが多いんだ 鳥って胸の筋肉でパタパタ飛んでるから 多いのかもね 親子丼は栄養豊富で足りない栄養が含まれ ている食品を加えたらもっと栄養豊富に なっちゃうのねそうだなそれじゃあ今日の 親子丼は何を入れるんだ霊夢 に入れようか悩むわ そうだは全部入れればいいじゃない じゃあ霊夢のお金で追加だな モロヘイヤとキノコで十分よまりさあ 全く霊夢はすぐ諦めるんだから [音楽] わーいー親子丼よ母はい何だぜ あチューチュー親子丼にとろーりチーズを とろーりして美味しそうなんだぜ rats 分待った電池は来てバサー デザートにいっぱい着良いよ 食べ過ぎなれいむには丁度いいな 人の大好物なグリーンピースマシマシナリ ちょっと親子丼じゃなくてグリーンピース ドンになったじゃないもう2回に分けて 食べるんだぜ 兄をにさらに新鮮な鯖をツーカーにサバ 良さバー 鯖なんだぜ お値段アニーマンエンダーに いやあああ魔理沙代わりに払って a いや 何だぜ霊夢 空に具は許さない払うんだプチプチぎゃー 痛いわー助けてまりさあ 新鮮ピチピチなんだぜ [音楽] [音楽]

今回は鶏肉と卵を使ったサイコパスネーム料理である親子丼の栄養について解説します。親子丼は人気どんぶり料理でもありながら栄養豊富です。しかし足りない栄養素もあるので、それらを補う食品も解説していますので、その食品をプラスしてはどうでしょうか？是非動画をご覧ください！

【目次】
00:00 冒頭
00:38 親子丼について
03:28 親子丼の栄養
06:06 親子丼の栄養を補う食品
12:23 スペシャル親子丼！

ふわふわ親子丼の作り方

【動画内で紹介した食品の解説動画】
卵に関するゆっくり解説

鶏肉に関するゆっくり解説

ブナシメジに関するゆっくり解説

キウイに関するゆっくり解説

モロヘイヤに関するゆっくり解説

この動画の茶番パートをまとめたチャンネルを開設しました。ぜひ見に来てね！
https://www.youtube.com/channel/UCWKnxrDX7dcjJZ0k9EHeCUw

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#ゆっくり解説 #料理 #親子丼