スイスではりはり漬けを作ってみた!　#Shorts #切り干し大根レシピ #ピリ辛はりはり漬け

2022.02.27

スイスで切り干し大根を作る動画

材料
自家製切り干し大根　３０g
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
黒酢　大さじ１
ごま油　小さじ半分
アガベシロップ　小さじ半分から小さじ１　
コチジャン　小さじ半分
ごま　小さじ２
昆布　お好みで

切り干し大根はサッと洗って水で戻します。
自家製なので水に戻す時間は５分くらいです。
戻した大根の水気をよく絞り、漬け汁と混ぜたら出来上がり!