山わさびでお刺身 ピーマンとシシトウの葉で唐辛子味噌

山わさびでお刺身 ピーマンとシシトウの葉で唐辛子味噌

#山わさび　#唐辛子味噌　#家庭菜園　#家庭料理
いつも買ってる、ハマチのお刺身を、畑に植えている、山わさび(ホースラディシュ)を掘って、すりおろして食べました。
チューブ入りワサビのように、辛くはないけれど、かおりがとても良かったです！

ピーマンと甘長唐辛子、シシトウなどの葉っぱが、黄色くなってきました。
そろそろ、おしまいにしようと、きれいな葉っぱと、小さい実も取りました。

サバの水煮缶と味噌、砂糖などの調味料を入れて、煮詰めました。
ちょっと甘辛の、おかず味噌が出来上がりました。
ご飯のおともに、最適です♪

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