エビシュウマイの作り方♪豚ひき肉入りでコスパも良くジューシーでプリプリ！蒸し器がやっぱりふっくら美味しい！
ジューシーでプリプリなエビシュウマイ
を作ります。
豚ひき肉も入れてコスパも良いです。
しっかり目のお味になっているので
そのままでも美味しく頂けます。
残ったら冷凍も出来ますので
お弁当にも使えます。
蒸し器を使うとやはりふっくら
ジューシーに出来ます。
餃子を作るより簡単なので
是非作ってみて下さい。
材料（20～22個くらい）
エビ 正味150g
★エビは冷凍を使いましたが
バナメイエビ等の生のエビでも良いです
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個（100g）
生姜 10g
シュウマイの皮 22枚前後
片栗粉 大匙2
醤油 小匙1
砂糖 小匙1
ごま油 小匙1
ガラスープの素 小匙1
オイスターソース 小匙1
酒 小匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#エビシュウマイ
#焼売
#豚ひき肉入り
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10件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回はエビシュウマイを作りました。蒸し器で作るのでとてもふっくらプリプリで美味しいです。お家で作るシュウマイは格別です。豚ひき肉も入れてコスパも良いです。誰にでも気に入って頂ける美味しさです。餃子を作るより簡単なので是非作ってみて下さい。冷凍するとお弁当にも良いですね。皆様のコメントもお待ちしております。
冷凍エビの解凍の仕方を詳しく教えていただきありがとうございます。またナイフを刺して形を作るやり方は初めてだったので斬新ですごいなと驚きました。エビシュウマイは大好きですがお高くなるので過去にエビシュウマイは一度しか作った事がありませんでしたが挽肉を入れればコスパも良いですね。勉強になりました。プリプリでとっても美味しそうなので今度作ります。家族みんなエビ料理が好きなので今回のレシピもとっても嬉しいです。ありがとうございます。
焼売は時々作るのですがエビ焼売は🦐作ったことがないので是非作ってみたいです♡
焼売も時々味がおかしな感じになってたのでレシピ嬉しいです✨
ひき肉と海老が入った絶品シュウマイ 焼いたり 餃子の具にしても美味しそうですね🤗
美味しいシュウマイを紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
玉ねぎにかたくり粉をまぶすのですね、調味料も分かりやすい分量で良いですね。先日作ったのですが、蒸すのが面倒でレンジでやったら硬くて失敗しました。蒸し器も蒸籠も有るので次はキチッとママさんのレシピで作ります。
動画を見てからお買い物に行き材料を全部購入してきました。海老焼売は初めて作りますが明日のお昼に作ってみます。ママさんのように上手に美味しく出来上がりますように。
冷凍エビは常にストックしてあるのですが、エビマヨかエビチリにしか使ってなかったので、早速作りました。
解凍方法も目から鱗でプリプリに解凍されました。これは素晴らしいです❣️
出来上がりもとても美味しくて、我が家のお気に入りに登録決定です。
今日の夕飯に作っていただきました。プリプリでジューシーでとってもとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
はじめまして。料理に苦手意識があるシングルマザーです。苦手意識を克服するため、最近は5歳の息子と実験のように一緒にいろいろ作ってみています。海老しゅうまいは息子の好物なので、一緒に作ってみました。わたしたちのようなものでも美味しくできました。YouTubeを拝見しながら作ったので、先生ありがとうだねはーと❤と申しておりました。ありがとうございます。幸せな食事になりました。
海老シュウマイも作ってみました。包み方、動画では難しそうと思ったんですが、実際ナイフでしてみたらお店のシュウマイのように包めて感動しました。覚えておきます！