四川の食卓～よだれ鶏～
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【四川の食卓～よだれ鶏～】
材料
・鶏もも(胸でもよし)
・もやし
・万能ねぎ
・ナッツ
調味料(最後かけるタレ)
・ごま油適当
・ラー油好きなだけ
・鶏肉のゆで汁ちょいちょい
・酢お好きに
・山椒多め
・醤油味整えぐらい
・豆板醤スプーン1ぱい
・ゴマ108粒
・食べるラー油もうまい
作り方
鶏肉ゆでる→ネギ切る→もやしゆでる→タレ作る→ナッツ砕く→なんやかんや盛り付け→完成!!
