※外出禁止 ニンニク1個まるまるつかったトマトパスタ
◾️食材（2人前）
•パスタ（1.6mm） 200g
•にんにく 一玉（55g）
•トマトホール缶 1缶（240g）
•玉ねぎ 150g
•唐辛子 1本
•バジル
•イタリアンパセリ
•コンソメ 小さじ1/2
•砂糖 少々
•オリーブオイル
•パルメザンチーズ
•白胡椒
■作り方
①にんにく1個皮を剥いて３パターンに準備しておく。
・潰しにんにく、スライスにんにく、荒微塵切り。
②トマトの水煮を細かくカットしておく。
③玉ねぎ半分をスライスしておく。
④フライパンにオリーブオイル大さじ２ほど入れ、潰しにんにくを加えてゆっくり加熱する。
⑤次に玉ねぎスライスと塩をしてよく炒める。
⑥炒まったら下処理したトマトの水煮を入れ更に塩を足して軽く煮詰める。
⑦別のフライパンに大さじ1ほどのオリーブオイルに唐辛子、スライスしたにんにく、荒微塵にんにくの加熱する。程よく色が着いたら⑥のソースに加えて更に煮詰めてバジルを足して完成ソースとする。
⑧茹で上がったパスタと完成した⑦と絡めて粉チーズ、胡椒で味整えて完成。皿に盛る。
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28件のコメント
今回もめっちゃ美味しそうです！
これみて思ったんですけど川越二郎パスタ作ってみて欲しいです！
川越シェフ、ポップコーンの差し入れありがとうございました❗
ヤマジさん、ニシダと川越さんやってんのねｗ
はともかく、（調理は前提として）盛り付けが絶妙にうまいな……すげぇ
あれを目指すなら粗挽きコショウを山盛り入れないとね。
タツーヤ•カワゴエとマンテカトゥーラが足りない方は本家にどうぞw
本家でフェデリコシェフの三度目の襲来がアップされてますwww
ニンニクのパスタと聞いて真っ先にカプリチョーザを彷彿としました🤔
かつてめっちゃハマったパスタですが、そのカプリチョーザのニンニクトマトパスタを更にパワフルにした感じでしょうか？🤤
これは…た、堪らん:( ;´꒳`;):💦
てか川越シェフはせっかち君だったのですね😅普段動画で見る物腰の柔らかさからは想像がつきませんでした😳
ツナボーイきっかけで川越シェフ昔テレビでみたことある様なと
当時はなんか人柄など知らずイメージでお調子者なのかと思ったらめちゃ面白いしいい人でビビった見かけで判断はしてはいけませんね。
料理しながら、晩酌中にシェフの動画を見るのが楽しみです！
これはいい回。ペンネでもいけるかなぁ。季節ちがったらナスもいれたいなぁ・・・。
釧路は季節変化の連日大雨続きです。
4月から9月まで食欲が鈍くなる時期なので参考になるトマトスパゲッティです。
youtubeを見るたびにかっこよくなってる気がしますー💕
タイトルから「またしゃちょーが変な面白企画思いついたのかな」と思ったら普通にガチ料理でしたw
多分トマト缶の分量間違いかと…一缶400gで固形物が240gなんだと思います。
いつも楽しみに拝見していますし、幾つも料理を家族のために作らせていただいています❤しかし、いつも地味に困っていることがあります。我が家はガスではなくIHなのでフライパンを傾けて調理することが出来ないんです。 本当にいつも地味〜に困っています😂
川越シェフが作る中身がフワフワトロトロのオムライスをどうやって作るのか見てみたいです。
丸ごと一個とは思い切ってますね！ニンニク大好きなのでぜひやってみます😋
7:19
タツーヤ・カワゴーエ！！
ファビオさんとコラボして欲しい
にんにく三重奏でトマト🍅のコクがあって美味しそう🤤🤤🤤💖💖💖👏🏻👏🏻👏🏻
川越さん、キムタクばりのプロ根性(と勝手に思わせて頂いてます)お持ちですが、今の川越シェフはいい意味で肩の力と手を美味く上手く巧く抜いて楽しまれていて、笑顔溢れるスタジオの雰囲気に見ているこちらもほっこりしてます。
久しぶりに見に来たけど、タツヤ↑カワゴエ↓って言ってなくて悲しくなった
ニンニクの匂いはわかるので、臭い人と会うと「お昼に食べちゃったんだね」と微笑ましく感じます。こないだ仕事相手の女子にそういう人がいて、ほんとはグルメ談義したかったけど、相手の尊厳を考えてやめときました。ニンニクに自由を。
春のナポリタン待ってます😢
目隠しは面白かったですが笑
無言でパスタ投入😱😱😱😱😱
疲れてる時とかニンニク🧄食べたいです
すっごい美味しそう(´,,•﹃•,,｀)❤
川越シェフだぜ、で活動してる事を知りました。パスタのレシピ等参考にさせていただきます
ツナボーイ以外の動画は最近見始めました！見ながら自分で作ってみたりしています！
動画の量が多くなってきたので、もし可能であれば、パスタ料理や肉料理など動画を再生リストとかで分けてもらえるとよりレシピを選びやすくなってありがたいです。ご検討頂ければと思います。いつも楽しい動画をありがとうございます。
次回は、限界まで入れた
ニンニクMAXのパスタ作って欲しいです
すご