【あまりの旨さに感動】むね肉と思えない衝撃の柔らかさ‼『シャキシャキ野菜と鶏むね肉のまろやか南蛮漬け』How to make pickled chicken breast “NANBANZUKE”
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【材料(ingredient)】
●鶏むね肉：750g[chicken breast 750 G]
●ピーマン：4個[4 bell peppers]
●玉ねぎ：1個[1 onion]
●しいたけ：4個[4 shiitake mushrooms]
●人参：1本[A carrot]
●水で薄めたあご出汁：200㏄[200 cc flying fish stock 4 times concentrated with water]
●酢：200cc[Vinegar 200cc]
●みりん：大さじ3杯[3 tablespoons mirin]
●お酒：大さじ3杯[3 tablespoons liquor]
●薄口醤油：大さじ2杯[2 tablespoons thin soy sauce]
●砂糖：大さじ4杯[4 tablespoons sugar]
●塩：小さじ1/2杯[1/2 teaspoon salt]
●小麦粉：大さじ3杯[3 tablespoons flour]
●ごま油[sesame oil]
●唐辛子：1本(お好みで)[A chili pepper
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30件のコメント
昨日は夜の10時まで待っていたんですけど寝ちゃいました。だけどちゃんちゃん焼き見ました。しゅんちゃんが凄く美味しそうに食べていたので僕も食べてみたくなりました。今週末の献立にもう入れました。今日の南蛮漬けはお母さんが大好きなんです。鶏のむね肉はこうちゃんの得意な食材なのでとてもとても楽しみと言ってます。僕もそう思います。だから楽しみです。これも週末のお昼に作る事になりました。それと椎茸の唐揚げが本当に美味しくて昨日もお母さんと一緒に24個分作りました。でもあっというまになくなっちゃいました。お父さんの大好物になりました。今週末も料理をするのが本当に楽しみです。こうちゃんしゅんちゃんいつも忙しいのに動画ありがとうございます。忙しいのに食材の量とかも分かりやすくしてくれて本当に嬉しいです。あと動画を早めにあげてくれてそれもありがとうございます。今日も高評価押しました。お母さんが大好きな料理なのでいつもより強めに押しました。高評価が1人何個か押せたら良いなといつも思います。今からレシピを料理ノートに書いて漢字の勉強と国語の勉強頑張ります。僕もしゅんちゃんと一緒でお酢が少し苦手なんですけど早く食べてみたい気持ちでいっぱいです。
前までなかったけど材料かいてあるのほんと便利！尚更わかりやすくなって最高です～我が家の胃袋はこったそに捕まれている～
しゅんちゃん包丁研いであげてるんだね😍😍😍
キッチンのお掃除もいつか動画にして欲しいな👍👍👍
南蛮漬け大好きだけどむね肉は食べた事ないから作ってみるね❤️❤️❤️
野菜のシャキシャキ音がたまらない😱😱😱
コストコで大量に胸肉を仕入れてきました😅材料も合わせて
胸肉料理チョイスで
何品か真似っ子しよーと思ってます❣️
素晴らしい‼️絶対お弁当のおかずに合うー。週末に作ります(*´∇｀*)
良く切れる〜
お酢が苦手なんやけどしゅんちゃんの味の感想きいてむしろ食べたくなったわ。本当に食レポが上手いわ。野菜がほんま食べてみたい。酒のあてに最高やな。
久しぶりにコメントします。
この感じで、鯵の南蛮漬けをしたら良いでしょうかね？
鶏肉でもいいが、鯵の南蛮漬けもちょっと好きなので思いまして
お酢苦手だけどサムネとしゅんちゃんの感想で超食べたくなりました。食レポの大切さが本当に分かりますね。
もう〜😆こんなの美味くないわけない❗️
しかもお酢は身体に良いしちょーヘルシー💕
作るしかないよね😋
しゅんちゃん包丁研ぎは砥石でやるんですか❓
わたしは砥石とダイヤモンドシャープナー両使いです😃
冷めても美味いし、次の日もうまい！
ままかり、こあじもいいね
一口目食べた時のしゅんちゃんの、え？みたいな顔が面白いwww
わたしはこうちゃん派でお酢スキなので、すっぱい南蛮漬けが好きなのですが…これ食べてみたい
というか作る。食べる。
決定！
こんばんわ❗初めてコメントさせてもらいます🎵長年主婦やってますが不器用でメニューがなかなかなくて❗悩んでました❗こちらのチャンネル登録させてもらってます🎵料理がお上手で羨ましいです😆これからも美味しいそうな料理楽しみにしてます😉
お野菜が南蛮漬けでもシャキシャキにできるのはこうちゃんの火の通し方が上手なんだろうなぁ👍
ムネ肉もシュンちゃんの食べるとこ見ればやわらかいのがわかります(≧∇≦)
本当に美味しそぉでした！！
友達にもオススメして登録してくれました。とっても参考になるし作ってるよって言ってました。もちろん私もお世話になってます。いつもありがとう。
美味しそうです😋
いつも思うんですけど
お肉の量が多いですね(笑)
まだまだ食べ盛りですね
南蛮漬けって鯵しか知らなかったけど、鶏肉は意外でした！
作ってみたい(°0°)‼
今日はスイートチリの海老チリ作りました〜美味しかった〜
以前、紹介してくれた油跳ね防止の網購入しました。大活躍中です‼️
こーちゃんて女の子が好きな食べ物好きだよねー😂❤️
南蛮漬け大好き～！
わたしは酸っぱいの大好き、彼氏は酸っぱいの苦手なんだけど、しゅんちゃんのレポ聞いたら彼氏も食べられそう🥺
カジキとかでよく作るんだけど、鶏肉だともっとがっつり感出るのかな？
作ってみます❤️
子供が野菜好きになりそう！
南蛮漬け作りました👍マイルドで美味しかったです!!リピ確定です😊
そのサンドイッチってヴェトナムのバインミーだと思います😄
なますとチャーシューをはさむからそんな感じです♪
ムネ肉の南蛮漬け作ってキャンプに持って行きまーす
食べる瞬間、鶏肉の柔らかさが見ててわかります。
野菜のたっぷりさと、ごま油の香ばしさで食欲ないときでも栄養取れますね。季節の変わり目で食欲も落ちてしまっているときに、この動画見られて良かったです。
包丁研いでくれるしゅんちゃんママかよ!
明日仕事なんで今日作って置こうと思います!
ヘルシーレシピ❗️シズル感good
もう(眠)😂
全部に？？笑😁はははは
ちゃんちゃん焼きねぇ💜
鮭ねぇ💜どーなってんだ？？笑
解りやすくて簡単‼️なのにめっちゃ美味しい😋
お酢が苦手な私でもモリモリ食べられました🎵我が家の定番にします✨
めっちゃ美味しそう‼️ 冷たくして食べるなら 明日にでも作って孫に食べさせてみたい 鶏肉大好きだけど 野菜嫌いなので 二人が食べてる姿観ていたら 孫も喜んで食べてくれるような気がする それに甘酢作り私下手だったので 真似て色々な物に掛けて食べたいかも
めちゃめちゃ美味しかったです！
配信ありがとうございます、楽しみにしてます💗チキンナゲットもほんと美味しかったー👍💗