イワシの蒲焼き丼

今回は「イワシの蒲焼き丼」を作りました。甘辛でご飯がすすむよね! 手間はかかりますが美味しい丼ものです。スーパーへ行くと既に開いてあるイワシも売っているので手開きしなくてもOKだけど、背びれやしっぽは切りましょう(笑) 手際は悪いけど良かったら最後まで見てね。
【材料】イワシ
【調味料】しょうゆ・料理酒・みりんは同割で大さじ2、砂糖(小さじ1)、打ち粉で小麦粉

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