【これは使える！！万能作り置き】フライパンで簡単！玉ねぎの美味しさを引き出す技あり！！＜万能蒸し玉ネギ＞
【万能蒸し玉ネギ】
万能シリーズ！！！！
玉ネギの作り置きレシピで～～～す！！
めちゃめちゃ簡単に作れて
作ってあれば
食べ方いろいろ
めちゃ使える。
まさに万能！
玉ネギって、
血液サラサラ効果とか
腸内環境を整える効果なんかも期待でき
野菜不足の解消もできる！！
まあ、なんというか
めちゃめちゃいい一品なのです。
食べ方もいろいろ紹介しちゃいますね～♪
大好評の替え歌は
アルプスの少女ハイジのあの曲！！
本日のおまけは
おお～～その手があったか～～の一品♪
最後まで見てね～～！
＜材料＞（作りやすい分量）
A)玉ネギ･････････････2個
水･････････････････大2
ポン酢しょうゆ･･･････大2
かつお節･････････････1パック（4g）
＊冷蔵庫で4～5日は保存できます。
＊新玉ねぎで作りましたが、普通の玉ねぎでも作れます。
＊食べる時にお好みで、鰹節＆ぽん酢しょうゆを足しても。
＊蒸し時間の目安
新玉ねぎ：１分蒸し焼き→2分蒸らし
普通の玉ねぎ：2分蒸し焼き→2分蒸らし
＊フライパンのふたのしまり具合や、玉ねぎの切り方によって、火の通り方が若干変わってきますので、蒸し焼きの時間1分から2分の間で加減してみて下さい。
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44件のコメント
新玉ねぎが有りますので今晩早速作ります🤗
チーズトースト❗️
美味しそう‼️作るのも食べるのも楽しみです
＼(^-^)／❤
簡単で美味しかったです！豆腐レンチンしてかけたり、もやしとチーズのチヂミのタレ(どうせポン酢かけるし)としてかけてみました。どちらも最高に美味しかったです。ありがとうございます😊
奥薗さん､おはよう御座います。
🧅、蒸し器を使わなくてもフライパンで、蒸し焼き。することで、旨味や栄養分が、逃げずに凝縮され、美味しそうですね。
にこにこ。🧅は、とても好きな食材なので、蒸し焼き🧅で、たくさんアレンジしながら、食べたいです。😊
レシピ考案は大変だと思いますが、これからも、楽しみにしてます。😊
御体にはお気をつけて御自愛くださいね。🌸🌸
奥園さん元気o(^o^)o
ヨ～レヨリヨリヨ～♪と続いて歌ってよろしいでしょうか？😂先生お上手！👏👏👏
なんか結局素材そのままが、一番美味しいようですね！😆庭でパパが作った玉ねぎが大きくなってきました😆たくさんこうやって食べてみます😆
美味しそう、絶対作りますありがとうございます。
いつも参考にさせていただいています✌️簡単なレシピで助かります🙏ありがとうございました(≧∇≦*)
「蒸しただけやん！」の時の先生のお顔が面白い〜😆
奥薗先生お疲れ様です玉ねぎの蒸し焼き玉ねぎシンプル料理🥘美味しそうだね😋調味料も優しい作り方も簡単に教えて頂き嬉しい食べ方色々と合って楽しみながら😊食べれるね😊ウ〜〜ン😊美味しい😊
いつも発想豊かアイディア無尽蔵ですね
素晴らしいです🎉
小松菜肉炒めも家族にも高評でした～😂
ええ替歌やわぁ…って違う違う？！😅
でも本当、美味しそうでたまりません🥰 独特の甘味🧅最高ですよね〜✨ おまけにまわりの食材の旨味も引き出す天才🧅🙌❤ 新玉ねぎ買って帰りま〜す👛👍
先生
ニンジンのレシピお願いします。
万能シリーズ嬉しいです！野菜が手軽に摂れるのもいい！
何時も楽しい動画有難う御座います
これは簡単かつ色々応用効くので、新玉ねぎ美味しい今常備したいです！
早速作りました。。最高です
最近は素材一品の作り置き惣菜を作っているので今回もとても有難いメニューでした。
前回の蒟蒻、エノキも常に冷蔵庫に入っています。
いつも素晴らしいメニューを教えて頂き本当に助かります。 有難うございます
どうぞご無理なさらない様に発信してくださいね。
初見です、笑顔が素敵ですね。レンジを排除して１年が経ちました。毎日、蒸し料理で身体が元気になっています(^-^)
最高😊美味しかったです
さっそく作ってみました！新玉ねぎ甘くて美味しかったです。
梅肉を追加して食べても美味しかったです！また作りたいと思います
「小松菜肉味噌炒め」美味しかったです🎉（言葉足らずでゴメンナサイ😅）
こんにちは。野菜室に新玉ちゃん、ごろごろ有ります。大好きなんです！
いつも、生のままにポン酢と、おかか、マヨをちょびっと。新玉蒸しとは……
また、奥薗先生にしてやられました～！
お安く買えた十割蕎麦がありますので、奥薗先生のアレンジをされていた、お揚げに、焼き海苔、わさびも乗っけてみたいです！
新玉チーズトースト❤も滅茶滅茶、気になります。
新玉ちゃん瑞々しい、奥薗先生の頬っぺも、艶々～(^∇^)笑顔溢れて……
平和だなぁ～❣️🐦️ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
新玉ねぎ美味しい季節ですねー♪
どうして美味しいのか、こうするとだから美味しいとか色々ポイントを聞かせてくれるし説明納得出来ます！
本当いつも簡単なのに美味しいお料理ありがとうございます。
早速作り食べたいです❤
こんにちは。
まさしく、この季節にドンピシャのレシピですね。
先日、新玉ねぎのステーキ作りましたが、このレシピはとってもヘルシーで簡単でいっぱい食べれそうです。
先生のレシピは手軽に出来るので大好きです。
今日新玉ねぎあるので作りまーす😊
玉ねぎ野郎と冷奴野郎の私の為のレシピだ！絶対やります🎉🎉🎉簡単だし！色々なレシピ。簡単だし、すぐ出来るので参考にさせて頂いております。
歌がっ🤣🤣🤣
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは❤️今作って食べて見ました😊食感がありつつ柔らかくて甘くて最高ですね！！「しめじ」も一緒に蒸してみました🎉
ホント楽チン美味しく身体に優しい！！しょっちゅう作らせてもいます❣️お歌が元気いっぱい弾けて歌われてるのが大好きです💓
これ手軽に作れていいですね😃
さっそく作ってみようと思います❗️🎉
こんにちは。不思議！材料皆ある｡作ろう！
今日！｡明日！｡明後日！｡感謝！頑張って？！
張り切って！ありがとう‼️何をつくろうかと、なやむことはない！先生。ありがとうございます‼️これからも宜しくお願い致します‼️❤
鰹節、ポン酢で最高🎉これが1番😊
料理初心者ですけど、こうゆうのが丁度良いですよ
替え歌可愛すぎます😍万能蒸し玉ねぎ作ります！！
新玉ねぎがあるのでさっそく作ってみたいと思います。バリエーションがとっても豊富、どれも味わってみたい！
楽しみです♪
万能シリーズ最高っ❤
またアレンジレシピ、お願いいたします😊
キッチンの少女トシコ🎉
玉ねぎ美味しかたです。子供は、嫌そうにしてましたが、少し、食べて、美味しいって言ってました。でも、お肉も、食べたかったと、言うてました。
他のおかずも、頑張ったんだけどな？
できれば、子供も、喜ぶ、レシピ教えてください。お弁当のメニュー、考えでも、いい、レシピおもいつきません。
お弁当にも、使える、レシピ教えてもらえたら、嬉しいです。😊
ご飯は、子供、1人で食べさす事が、多いので、私の料理で、子供が、美味しいって、言ってくれるのが、何より、嬉しく、幸せです。😊
なので、いいレシピがあれば、教えてください。よろしくお願いします。
先生〜作ってみましたよ。そのまま食べても食べ応えがあります❤奥薗先生が仰っるようにフライパン🍳で蒸し焼きにすると、不要な水分が飛んで少量のポン酢と絡みやすいですし、鰹節が上手くまとめ役になっています。これを焼き鮭の添え物にしてみたり、ツナ缶を合わせたりしました。めっちゃ美味しかったです。お好みでレモンかけてもさっぱりですよね。お弁当のおかずにしてみます。
先生、こんにちは
今日、農協で、ちょうど新玉ねぎを買ってきたので、早速拵えてます😊
いつも玉ねぎの酢漬けしか作っていなかったので、今日のレシピは、すごく嬉しいです❤
色々応用が効くからいいですね！
ありがとうございます😊
ちょうど淡路島の新玉ねぎがあるので早速、作りました😊今まで焼いてポン酢をかけてましたが、蒸しのほうが美味しいですね！ハマりました
玉ねぎ🧅が大きくて多いかな？と思いましたがちゃんと火が通っていて甘かったです。簡単なので新玉ねぎが出ている間は作り置きして食べたいと思います。😂🎉
こんばんは♪コレ最高🎉すぐ作ってみます。みずみずしい新玉ネギ、野菜は固いからって食べづらそうにしてる高齢の母にすすめてみます。
鶏の玉ねぎ煮がめちゃくちゃ美味しくて息子にも好評なので鬼リピしております！
蒸し玉ねぎは酒飲みの私にとってアテに良いなぁと思いました！
早速作ってみますー！
これはサバ缶水煮の脇に添えてまう。👍
いつも炒め玉ねぎだった、蒸は目からウロコ
玉ねぎ人として、主人公への抜擢、嬉しいです。
ただ、おおかたの皆様は、甘み好みでいらっしゃるので、少し肩身をせまくしています。
苗屋さんの講習会で、辛くする育て方を尋ねたら、講師の方にポカンとされました。
あのピリピリが大好きで、辛みが引き立つ薄口しょう油でいただきます。
ポン酢は、ピリ味を消してしまうので。
単身赴任中は、玉ねぎとピーマンを切った生のままに、薄口しょう油でいただいていました。
残りを翌日の夕食でいただくと、独特の旨味まででています。
たまに、カットわかめも入れて。
4月上旬に収穫した新玉ねぎ、外に吊しているのですが、堅くなってきたので、冷蔵庫の方がよかったかもです。
晩生は、まだまだ、これからです。
奥薗先生のレシピで大活躍するの、楽しみにしているみたいです。
ありがとうございます。
ちょうど新玉ねぎの季節に嬉しいお料理です❤
ありがとうございます😊