しらすとカリカリ梅の炒飯

ホームセンターで駄菓子コーナーを見つけたので、カリカリ梅をゲット!釜茹でしらすと炒飯を作ってみましたが…これが旨い!
(材料)
カリカリ梅…中8個
しらす…適量
たまご…2個
大葉…適量
ごはん…400g
ニンニク…1片
しょうが…1片
塩コショウ…適量
醤油…大さじ1と1/2
うまみ…
小ネギ…適量

2件のコメント

  1. カリカリ梅で炒飯以前作ったことあります。
    美味しいであろう想像に辿り着きませんでした。
    シラス入れなかったと思うバランス悪かったんでしょう。
    わこたんさん美味しそう。