塩こうじで柔らか鶏ハム

レンジ加熱でも柔らかい！塩こうじの鶏ハム

「作りたい！」「美味しそう😃」って思った方は「♡」してね！
保存も忘れずに😆

鶏むね肉ってレンジで加熱するとパサつきませんか？
でも塩こうじに漬け込んでおくと
レンジで加熱してもジューシーで柔らか！
お弁当に入れても柔らかいまま！
漬け込んでチンするだけの簡単調理。
忙しくてもこれならいける！😀

塩こうじの鶏ハム/

【材料】
◎鶏むね肉　1枚
◎塩麹　大１
Point：お肉と塩麹は10:2の割合で
◎生姜

⭐️いりごま、レタス、ミニトマト、大葉

【作り方】
①鶏肉を一口大にカットし、生姜と塩麹とビニール袋に入れて揉み込む。
　そのまま冷蔵庫で1時間以上漬け込む

②袋に穴を開けてレンジ600Wで４分加熱
⚠️火が通ってなければ追加で加熱を

③野菜と盛り付け、最後にごまをふる

😀6品目　準備10分
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⚠️このアカウントでは、品目の数え方として
砂糖、塩、酢、醤油などの調味料や香辛料は数にはいれていません。
しかし、味噌、マヨネーズ、ドレッシングなどは数に入れています。

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