絶品♪えびのクリームコロッケ

絶品♪えびのクリームコロッケ

えびのクリームコロッケを作ります、美味しいんですから！
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi

【えびのクリームコロッケの作り方】
１、鍋を熱してバターを溶かし小麦粉を入れて練り、牛乳を加えて練り合わせてクリームソースを作る。
２、えびを茹でて殻を取り切り分ける。
３、１と２を合わせて混ぜ冷蔵庫でしばし冷やす。
４、卵、水、油を合わせて混ぜ衣を作る。
５、冷やしたタネに塩・胡椒をして三等分にまとめて衣を通してパン粉をまぶす。
６、再度衣に通してパン粉をまぶし、180度の油で3分揚げる。

【材料】
・バター：30g
・小麦粉：30g
・牛乳：200cc
・えび：8尾：80g
・パン粉：30g/1個につき
・卵：1個
・水：大さじ2
・油：小さじ1

【メモ】
・特別な日のごちそうにしてください。

★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5