簡単すぎる秋レシピ【さつま芋の炊き込みご飯】 #shorts
さつまいも見た目がいいので洗ったら皮 付きのまま切っていきます 炊き終わってほぐすとくれてしまうため 少し大きめに切ることをお勧めします切っ たら5分ほど水にさらしてアクを抜き ましょう日付を切ったらほぐしていきます これで60g分ありますそれでは書いて いきます洗っておいたお米のように分量の 水を加えてから調味料を加えますほんだし 塩みり薄口醤油です酢飯さつまいもの旬に 加えるときれいに仕上がります走る鳴らし たら炊いていきましょう炊飯器にもより ますが調味料が入っているため柔らかく 仕上がることがありますことをお勧めし ます 炊き上がったら温度が下がる前にほぐし ましょう 半分はさつまいもが崩れないようにほぐす ことがポイントです [音楽]
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【材料(3-4人分)】
お米 2合
さつま芋 1/2本(170g)
しめじ 1/2p(60g)
ほんだし 小匙1
塩 小匙1/3
味醂 小匙1
薄口醤油 小匙2
(黒胡麻など)
【ポイント👩🏻🍳✨】
炊飯器にもよりますが、食材が沢山入っていることと、調味料が入っている為早炊きせずに炊飯することをお勧めします。
【使用している炊飯器🍚🥢】
https://areti.jp/?aff=101
今週末に絶対作りますね。
楽しみ楽しみ😄