パッパの松本がYouTubeはじめます！初回はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。 #0001
トラットリア・パッパの松本です。この度、YouTubeを始める事になりました。Pappa Kitchenチャンネル、よろしくお願い致します。第一回目はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
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↓プロフィール
松本 喜宏
1964年北海道生まれ。 調理師学校を卒業後、東京「ラ･コメータ」鮎田淳治シェフのもとでイタリア料理を修業。その後、ホテルニューオータニ大阪「Fontana」で技とセンスを磨き、 イタリア料理店の立ち上げにかかわり店づくりのノウハウを学ぶ。2002年独立して 「トラットリア・パッパ」を開店。05年には「バール・パッパ」「パッパ・バー」を開店させ、多様なスタイルでイタリアンを展開させている。
9件のコメント
なるほど、細かいこつをつかんだ気がします。これから毎回楽しみにしていますよ。最後に麺をすすらないのが気になった、ここは日本人らしく思い切りずるずるとやって欲しかったなあ。
これを見たら私もパスタが作れそうな気がします！
明日お店で食べるパスタも楽しみです！
ペペロンチーノww
後、イタリアンとかナポリタンとか
すでに日本食ですよね。
パスタねじねじ！すごい！
パスタ作りたくなってきた！
今後も投稿楽しみにしています
さすが
関西イタリアンでパスタなら
この人といわれ続けてるシェフですね！
動物性タンパク質がほしい
アルミパンを金物トングでキーキーはキツい…味に金っ気もするしシリコンか菜箸にしてほしいです。
お疲れ様です。
先日、カルボナーラにコメントをさせていただいたものです。
今日はアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作らせていただきました。
やっぱり、松本さんの動画はわかりやすくて、すごく美味しくできました😄✌️❗️美味しく作れると、自分自身もとても嬉しくなります😄✌️
本当にありがとうございました✨✨
ペペロンチーノ を作る際どうしても塩分がいい感じになりません。しょっぱいか水っぽいか。
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。