【朝ごはん】縁起物！ご飯と一緒に食べて欲しい　カツオの角煮ご飯【料理男子ののっけごはん】

【朝ごはん】縁起物！ご飯と一緒に食べて欲しい　カツオの角煮ご飯【料理男子ののっけごはん】

いつもご視聴いただき誠にありがとうございます。

秋は美味しいものが増えてとってもいいですね！
秋の旬といえばカツオ！
カツオは昔『勝男』とも言われていたそうで勝負事の前に
食べると縁起がいいとされていたそうです。

運動会やスポーツ大会、コンクールが多くなってくる季節にカツオはいかがですか？

煮汁のふんわりいい匂いと味がカツオにしっかり染み込んでいて
噛めば噛むほど旨さが広がります！

気を引き締める1日にはこちらをどうぞ！

材料
ごはん　　　　　　　　　　150g
カツオ (刺身用)　　　　　　200g
生姜　　　　　　　　　　　10g
(A)酒　　　　　　　　　　 50ml
(A)しょうゆ　　　　　　　 大さじ2
(A)砂糖　　　　　　　　　 大さじ1
(A)みりん　　　　　　　　 大さじ1.5
(A)水　　　　　　　　　　 100ml
お湯　　　　　　　　　　　800ml

参考レシピ（クラシル）
https://www.kurashiru.com/recipes/bb0f69d7-b802-40a8-9b2c-f1e68c42471e

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