お肉を漬け込まない時短のバターチキンカレー！

お肉を漬け込まない時短のバターチキンカレー！

「バターチキンカレー」
トマトとチャットマサラの酸味が効いていて、さっぱり味の強いバターチキンカレー。

安田刃物様の「源虎徹」を使いましたが、個人的に今まで使った包丁の中で一番使いやかったです！
https://yasudahamono.shop-pro.jp/?pid=150157091

※動画内で「源虎徹」を「げんこてつ」と呼んでますが、正しくは「みなもとのこてつ」と読みます！

※動画内ではスウェーデン銅(どう)と言っていますが、正しくはスウェーデン鋼(こう)、はがねです！
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▼材料
鶏もも450g
バター 40g
ニンニク　1片
ショウガ　2片
トマトピューレ 大さじ4
プレーンヨーグルト 100g
はちみつ　小さじ1
生クリーム 200ml

– ホールスパイス
シナモン 1/2本
クローヴ 6〜8粒
スターアニス 1個
クミンシード　小さじ1

– パウダースパイス
カシューナッツパウダー 大さじ２
ココナッツファイン　大さじ１
チャットマサラ　小さじ２
パプリカパウダー 小さじ１
コリアンダパウダー 小さじ１
グリーンカルダモン　小さじ1/2

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#スパイス#ASMR#バターチキンカレー