節約！もやしお好み焼き #お好み焼き #もやし #料理 #とろとろ

もやしお好み焼き(1人前)
調理時間⏱目安30分

「生地」
・もやし300g(1袋)・生卵1個 ・片栗粉50g
・顆粒和風だし小さじ1・塩こしょう少々
・薄力粉30g

「トッピング」
・中濃ソース・マヨネーズ・青のり・小ネギ
・温泉卵1個

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
手順

①もやしは耐熱容器に入れて手で折り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分間加熱し粗熱をとります。

②生地の材料を加えてよく混ぜ合わせます。

③中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を入れて片面2分ずつ焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。

④お皿に盛り付け、中濃ソースを塗り広げてマヨネーズをかけて残りのトッピングをのせれば完成です。