【プロが作る本物のポトフ(ポテ)】実は超簡単に作れます。
こんにちは井口裕二です。
今日は僕が愛してやまないポトフ（ポテ）をご紹介。
ポトフと言ってますが、詳しくはポテです。
動画を見てもらって分かる通り、塩漬け豚肉を使う際はポテになります。
家庭だとよく顆粒コンソメやらブイヨンやらに頼ることがあると思いますが，それだと味がそれになりますし、せっかく野菜摂取したのに人工的なものを加えてると思うと何だか…清々しく食べれないよなあと…。
大丈夫です本当はブイヨンなど入りません。本当にこれだけでガチで美味しいポテが作れます。
ぜひ試してみてください。
#ポテ
#ポトフ
#寒い日の料理
3件のコメント
こんばんは！煮込みの際に入れていた、布で包んだモノはなんでしょうか？？香草のようなものですかー？？
ご丁寧にありがとうございます！ポトフ大好きなので、参考にさせていただきます。
省略された長ったらしい説明聞きたい😂