キャベツのおひたし
毎日でも食べたいキャベツの優れたお惣菜です！
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【キャベツのおひたしの作り方】
１、キャベツを厚めのザク切りにし、サッと茹でてザルにあける。
２、キャベツ、かつおだし、油、酢、砂糖、レモン汁、薄口醤油を合わせて混ぜ、冷蔵庫に入れ一時間置く。
３、器に盛り梅肉を添える。
【材料】
・キャベツ：60g
・かつおだし：小さじ2
・油：小さじ1
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ1/3
・レモン汁：1/6個分
・薄口醤油：小さじ1
・梅肉：少々
【メモ】
・和製マリネです。
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