春菊ガーリック炒めと豚しゃぶ【バツイチおっさんの食卓】

バツイチおっさんがメシを作ったり食べたりする動画です。

立ち食いそばに特化したチャンネルはこちら
【立ち食いそば習慣】
https://www.youtube.com/channel/UCGyYJUgfmexT6QvpvSe8nSg/

一部のBGMは下記からお借りしています。
ありがとうございます。
著作権フリーBGM配布サイト HURT RECORD
http://www.hurtrecord.com/

【春菊のガーリック炒め】
材料
・春菊
・刻みニンニク
・塩
・胡椒
・サラダ油（風味の少ない油）
レシピ
1.春菊をさっと茹でてお湯を切ります。
2.油を引いたフライパンに刻みニンニクを入れて香りが出たら茹でた春菊と炒めます。
3.塩コショウで味を整えて出来上がり。

【豚しゃぶ】
材料
・豚しゃぶ用の肉
・キャベツ
・豆板醤
・チャーシュダレ
レシピ
1.豚肉を茹でてお湯を切ります
2.豆板醤とニンニクダレを絡めます
3.千切りキャベツの上に乗せて出来上がり

チャーシューダレの仕込みはこちら