【100%ハマる】混ぜて焼くだけ海鮮チヂミがウマすぎる！！

【100%ハマる】混ぜて焼くだけ海鮮チヂミがウマすぎる！！

ち、、チヂミって食べたことありますか？
めちゃくちゃカンタンに作れて
最高に旨いのでぜひ作ってみて下さい！！

海鮮じゃなくても
・ニラだけ
・豚肉入り
・野菜入り

なにをしてもおいしく食べれるので
イロイロと挑戦してみてください！

「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。海鮮チヂミ」で検索してください☺️

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・ニラ　1束
・アサリ水煮缶　1缶
・イカそうめん（刺身用）　50g
※シーフードミックスやカニカマを代用してもおいしいです

■衣
・たまご　1個
・小麦粉　70g
・片栗粉　30g
※小麦粉100gだけでもつくれます
※あさり缶の水分をいれない場合は
→冷水で粉をまぜます
→白だしやめんつゆを大さじ１プラスしてください

■調味料
・ごま油
→焼く時大さじ1
→かえして小さじ1

■タレ
・しょうゆ　大さじ1
・酢　大さじ1
・ごま　たっぷり
・ごま油　小さじ1
・ラー油　おこのみで

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作り方
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01.ニラをしっかり洗い根本は細かく上は大きめにカット
02.たまごをしっかりボールにといて小麦粉と片栗粉をいれる
03.アサリ缶でする場合は水分をいれて粉のダマをなくす（冷水でも可）
04.ほどよいトロミ（動画参照）粉っぽさがなくなれば具材をいれてまぜる
05.しっかりとまぜてかたむけて水分がたれてきたら小麦粉を少々
06.ごま油をしいたフライパン（中火）に材料をいれ丸く整形する
07.両面を4分づつぐらい焼いて焼き目がついたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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カンパイ🍺

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