【必見‼】コストコの挽肉を使って作る、プロスペックハンバーガーの作り方‼︎
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1:52 コストコハンバーガーの必要材料
3:47 パティ作り
10:41 ハンバーグの空気の抜き方
12:09 ハンバーグの仕上げ調理
14:13 コストコハンバーガー試食編
こんにちは、橋本です。
今回は、ありがたいことにご好評いただいているコストコシリーズということで
【コストコハンバーガー編】の動画になります。
コストコの挽肉を使ってハンバーガーを作ったのは僕自身初めてだったのですが思ったより上手くいきました（笑）
実際僕も食べてみて予想以上に美味しくてビックリしました
ただ、焼く時に思ったより油が出なかったので真似していただく際は油を引いてから焼いてもらえたらと思います。
ポイントは動画内でもお話ししてますが、
『鳥モモ肉を加えること』
『全ての食材をしっかりと冷やすこと』
『しっかり混ぜて粘りを出すこと』です。
コストコハンバーガーを作るのに技術的ものは全く必要ないのですが手間はめちゃくちゃ掛かります…
まだまだコロナ禍でお家で過ごすことも多い今だからこそ、全国のパパはこれを真似してお子さんと一緒にお家でハンバーガーを作って幸せな時間を過ごしてくれたらと思います。
今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！
今後、毎週金曜日の17時に動画をUPします。
YouTubeライブは少し今、バタバタしてるので不定期にはなってしまいますが、出来る時に生ライブもやっていきたいと思いますので、引き続き宜しくお願いします！
2021/06/11 撮影/編集 裕介(本日30歳の誕生日ですw)
動画が少しでも伸びますように…
視聴回数、登録者様の伸びが、僕の最高の誕生日プレゼントですm(__)m
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20件のコメント
玉ねぎ炒めるの苦手なパパさんは焦げそう！ってなったら水を少し入れると簡単に焦げ防止できるよ
水分飛んでまた焦げるかもって思ったら差し水の繰り返しで爆速で飴色到達するよ！
玉ねぎどこいった❓💦
脂が溶けるのがアウトなんよね。閉じ込めれなくなるからね
かっこいい
自分で作ったときに「牛脂入れたらジューシーになるんじゃね？」と思って入れた俺は間違ってなかった。
後ほぼこねずに焼いたら粗挽きっぽくてすごい美味しかった。
子供たちの反応を思い浮かべると手数が掛かっても美味しいものを作りたくなっちゃいますね☺️
子供達が可愛すぎて美味しそうなハンバーグの件が最後全部子供達に持っていかれた！！1人の親としての意見です🙇♂️
どこのハンバーガー屋よりも美味しそう✨
ひき肉に入れてる牛脂のレベルが違いすぎます😊
どんな味なのか気になります！
グッドフェローズとはまた渋い！！２０歳位でそれなら今４０過ぎってとこかな。あの映画は面白くもなんとも無いけどロマンが凄かったなぁ
めちゃかわええやんけ！！
いやいや…
本当に経営者って何って考えさせられる動画だ😭
従業員の家族を笑顔にさせてこそ
経営者だ😭頑張ろう俺も
アメリカの法律において、ハンバーガーパティは100%牛ひき肉に30%未満の脂身や調味料、つなぎを使ったものと定義されています。
なのでこれは日本風ハンバーガー、アメリカだとハンバーグサンドといったところでしょう。
IKEAのパティ成形型（バーガープレス）がおすすめです！ 800円ぐらいですが、ハンバーガーを作るときに超便利！
いいですね☺️オサムさんの店、死ぬまでに是非行ってみたいです。
アルマゲスト コンタミ
私もコストコの挽き肉良く買います。私が、買う挽き肉は、牛豚の合い挽きです。コストコの豚肉は、個人的好きな豚肉で、味付けは、玉葱と塩胡椒だけ。後の味付けは、コストコの豚肉が、調整してくれますから。…あとは、トマト🍅ケチャップどばどばの煮込みです。もう御店のハンバーグは、食べません。
この人は パフォーマンス😢 コストコは一人じゃ買えない😢
何回目になるんでしょうか⁉️
いつ見ても、ほのぼの、ホッコリです。オサムさんの技術は勿論なんですが、子供の笑顔が。たまらなく、
羨ましく思います。
また見よ(笑)👍️
その量の玉ねぎキャラメルにするの遅すぎやし、全然飴色じゃないし、勉強し直した方がいいと思う
いろんなやり方ある
子供たち、いい経験してるなー❤
間違いなくいい影響😀