【磯辺じゃがチキン】カリほくっ食感！おつまみにもおかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

【磯辺じゃがチキン】カリほくっ食感！おつまみにもおかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

「磯辺じゃがチキン」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
角切りにした新じゃがいも、鶏むね肉、青のり、調味料を揚げ焼きにしたひと品です♪
節約食材ばかりなので、お財布にも優しいですよ✨
カリほくっ食感が病みつきになること間違いなし！
おつまみにもお弁当おかずにもぴったりな味わいなので、ぜひお試し下さい😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107464

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・新じゃがいも：2個(280g)
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・a. 粉チーズ：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 青のり：小さじ2杯
・サラダ油：適量
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯

■下ごしらえ
・鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。

■作り方
1. 鶏むね肉は、1cm角に切ります。
2. 新じゃがいもは皮付きのまま1cm角に切ります。5分ほど水にさらし、水気を切ります。
3. ボウルに鶏むね肉を入れて酒、味付塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4. じゃがいも、(a) の材料を加えて混ぜ合わせます。
5. フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて熱し、4をスプーンですくって入れます。
6. 表面がきつね色になったらひっくり返してさらに揚げ焼きにします。
7. 両面がカリッと揚がったら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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