# 100 春を楽しくする作り置きとおうちご飯, ほっとする和食レシピ, 家庭菜園: Meal Prep for Spring
今年も新しい春、慌ただしくすぎる季節がやってきました。
新しい生活を始められた皆さんは、いかがお過ごしでしょうか☺️
作り置きでちょっとだけ楽しく過ごしたい我が家の日々の食卓の様子をお送りします。
動画の中で作ったお料理の大体のレシピです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【ごぼうとエビの素麺チャンプル】
素麺 1束
ごぼう 50g
卵 1個
乾燥小エビ 大さじ2
ごま油 適量
創味シャンタン 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
青のり 少々
【えのきと鶏胸肉のそぼろのもと】
鶏胸肉（皮なし） 2枚
生姜 1かけ
えのき 1株
塩胡椒 少々
【えのき入り鶏団子】
えのきと鶏胸肉のそぼろのもと 1/2
卵 1個
パン粉 大さじ3
揚げ油 適量
【ひじきと豚肉の炊き込みご飯のもと】
乾燥ひじき 10g
豚ももブロック 350g
にんじん 1/2本
椎茸 4個
だし汁 1L
酒 50ml
醤油 120ml
砂糖 大さじ3
【めんたい餅グラタン】
＊ソース
牛乳 500ml
米粉 大さじ2
バター 15g
＊トッピング
新玉ねぎ
餅
チーズ
刻みのり
【白菜の菜花と鯛のお刺身の酢味噌がけ】
白菜の菜花 1～2本
鯛のお刺身 6切れ
＊カラシ酢味噌
粉からし 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
塩 少々
米酢 大さじ1
白味噌 大さじ2
【おから餅】
おから 100g
片栗粉 大さじ5
水 100ml
塩 少々
砂糖 小さじ1
【パセリと新玉ねぎのかき揚げ】
パセリ 1束（大）
新玉ねぎ 1/2個
カニカマ 50g
天ぷら粉 適量
水 適量
【ニラとカニカマのおから明太サラダ】
ニラ 4本
にんじん 1/4本
カニカマ 4個
おから 100g
辛子明太子 小さじ3
マヨネーズ 大さじ5
米酢 大さじ1/2
塩胡椒 少々
【厚揚げとアスパラの黒酢オイスターソース炒め】
厚揚げ 大1枚
アスパラ 4本
黒酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
【新玉ねぎとスナップエンドウの浅漬け】
新玉ねぎ 1/2個
スナップエンドウ 4本くらい
にんじん 少々
刻み昆布 少々
唐辛子 1本
水 200ml
塩 10g
【新じゃがいもとしらすの和風ハッシュドポテト】
新じゃがいも 2個
しらす 50g
片栗粉 大さじ1と1/2
オリーブオイル 適量
ねぎ 適量
刻みのり 適量
ポン酢 適量
【手羽元とセロリの塩煮】
手羽元 8本
水 800ml
セロリ 2～3本
ニンニク 3かけ
塩 適量
オリーブオイル 少々
パセリ 少々
【おから餅のそぼろあんかけ】
おから餅 8個
豚ひき肉 100g
水 400ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
醤油 小さじ1と1/2
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ3：水小さじ5）
【菜花とごまの卵焼き】
卵 3個
菜花 2株
ごま 大さじ2
砂糖 少々
塩 少々
醤油 小さじ1/2
Thank you so much for watching my video!
Spring cabbage season has arrived again this year! 😍
I’ll be sharing my home garden and daily meals filled with cabbage dishes. ✨
I hope you’ll join me today as well for some seasonal cooking and a look at my dining table!
I hope you enjoy the video!
#ぬしキッチン #夫婦の暮らしと菜園 #4K
14件のコメント
チャンネルを始めてから気づけば、#100の動画になりました。
実はそれ以前の非公開にしているものもいくつかあるので、正確には「100本目」ではないのですが…
こうして続けてこられたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。
いつも動画にお越しくださり、そして温かいコメントや高評価をいただき、本当にありがとうございます✨
こうして皆様とお料理する時間が、毎日の台所仕事や動画づくりの大きな励みになっています。
まだまだ勉強中の身、拙いところも多いことと思いますが、今後ともどうぞよろしくお願いします☺️
今回のオットのナンバーワンは沖縄風炊き込みご飯(ジューシー)でした🤭
ぜひお料理ご一緒いただけましたら嬉しいです！
처음 프로를 보면서
음식만드는 솜씨가 다채롭고 정갈하니 아름답고
일품이십니다
가까이 계신다면
배우고 싶어집니다
다정한 부부의 모습이
정답습니다
내내 행복하시고 이쁜모습 계속 보여주세요
요리는 눈으로 취하겠습니다
お花見弁当🍱お願いします🙇❤
最近こちらのチャンネルを見つけて毎日観てます☺❤お二人の優しく面白い会話大好きです。これからも、楽しみにしてます
I just discovered your channel a few days ago and immediately got hooked. The calmness of the pictures, the precision in the execution of your activities, the dishes you prepare, their variety, the colors and textures, the way you describe them – despite the poor youtube translation. All very inspiring. Thank you from the bottom of my heart, congratulations on your 100th and I look forward to more inspiration.
100回目、おめでとうございます。毎週楽しみにしています🎉
#100本目もありがとう😊
100以上もあったとは驚きです 初めの頃から少しずつ変えての現在(調味料ラックも移動してるし)こちらこそ毎週会えるのを楽しみにしています❤
若草色の綺麗な着物姿のぬしさん✨️ナナチさんの見慣れない着物姿を見る顔といったら😂無理のないようこれからも素敵なお料理を教えてくださいね
今日も全部美味しそうでした😋料理上手な主さんのご飯を毎日食べれる旦那様は幸せですね☺️野菜たっぷりの旬の食材満載で理想の食卓です🤩
❤
こんばんは🌙
毎日暖かいですね！暖かいと朝食の準備も楽になりますよね😊
お野菜がいっぱいのお料理で、体が元気になりそうですね✨
作り置き、私も真似したいと思います！
炊き込みご飯作ってみますね😊
＃100おめでとうございます🎉
ぬしさんのお料理は彩りが豊かで、盛り付けも素敵で、毎回動画楽しみにしてます✨
これからも美味しいお料理待ってます🤗
丁寧な返信もすごく嬉しいです✨
ありがとうございます😊
短い春🌸楽しみましょうね❤
白菜の菜の花、１番大好きです！とても美味しいですよね♪
我が家では白菜が結球しなかった時には、菜の花が楽しめる✨ということで、万歳白菜と呼んでいます(笑)
ぬしさん、こんはんは😊
前回の春キャベツの外葉捨てずにお好み焼き、味噌汁などレタスも葉も味噌汁に入れたり少し節約気分が出来ました!!
今日の大切な時献立も少しづつ挑戦しますね!我が家の畑にもアスパラまだ出てないけど
結構採れ助かります。元気なナナチ姫さん遊びが♡♡献立配信ありがとうございます🤍
なんと‼︎ 我が家の今日のおかずはエノキ入りつくねハンバーグでした！びっくりです〜｡
料理上手になって良かったですね❤美味しい物を食べて色々試して工夫して、これからも料理を楽しんでください。
残りの鶏ミンチに椎茸､木耳を入れてワンタンにしてみてください食感がよく一段と美味しさ増します。
新鮮なインスピレーションを毎回もらっています、私の場合は全て目分量ですが献立の助けになっています😊
今日も美味しかったですご馳走様でした。
항상 느끼지만 너무나 다양한 요리를 이렇게 보기도 좋고 맛있게 할 수 있는 분이 레스토랑을 오픈한다면 저를 포함한 많은 미래의 손님들에게 즐거움과 행복감을 줄 수 있을겁니다. 특히 셰프추천메뉴 기대되요!😊 오늘도 너무 잘 보고 갑니다 ~~🥰🤩