【管理栄養士レシピ】お祝い料理に!我が家のお寿司ケーキをご紹介します!!

#お祝い料理#お寿司ケーキ#管理栄養士レシピ

桜も見ごろを迎え、やっと暖かくなってきましたね!
だいぶ時間が経ってしまいましたが、娘のひな祭りに作った「お寿司ケーキ」が好評だったので、ご紹介します!
ひな祭りだけではなく、誕生日や人が来た時のおもてなし料理としてもピッタリ!
皆さんの定番のお祝い料理は何ですか?

もあいの食卓へようこそ!

「簡単で美味しい」をテーマに日々の食卓やレシピを紹介します。
管理栄養士ならではの栄養ポイントも参考にしてみてください。

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☆お寿司ケーキの材料

〈酢飯〉
・ご飯…1.5合
・ちらし寿司の素…1袋(1.5合用)

〈錦糸卵〉

・卵…2個 

・砂糖…小さじ1
・塩…ひとつまみ

〈具材〉
・きゅうり…1本

・鮭のほぐし身(鮭フレーク)…大さじ3~5

・お好みの寿司ネタ 
 (マグロ・サーモン…10~12切)
          
 (ボイルエビ…6~8尾)
          
 (イクラ…50gくらい)

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