【ねぼすけ弁当】 レンジで 簡単お弁当！副菜も充実 生姜焼き 弁当 のレシピ 作り方
今回は レンジを 使って10分で3品作れる 生姜焼き 弁当 レシピをご紹介します！ボウルに豚肉と調味料を入れたら、レンジでチンするだけ♩フライパンで炒める必要もないので、後片付けも超楽ちん！10分でできたとは思えないほどのクオリティです。
■食材
＜しょうが焼き＞
・豚こま切れ肉：100g
・玉ねぎ：1/4個（50g）
・片栗粉：小さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆みりん：大さじ1/2杯
☆しょうがすりおろし：1/2片
＜にんじんしりしり＞
・にんじん：1/4本
★鶏ガラスープの素：小さじ1/4杯
★塩こしょう：少々
★ごま油：小さじ1/2杯
＜ちくわとピーマンのおかか和え＞
・ピーマン：1/4個
・ちくわ：1/2本
・かつおぶし：大さじ1杯
・めんつゆ：小さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎは5mm幅に切ります。
・ピーマンは細切りにします。
・ちくわは5mm幅の輪切りにします。
・にんじんは皮をむいて細切りにします。
■つくりかた
①ボウルに、にんじんと★を入れてよく混ぜます。ふんわりラップをしてレンジ600Wで1分加熱したら、にんじんしりしりの出来上がりです！
②別のボウルにちくわとピーマン、かつおぶしとめんつゆを入れてよく混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで1分加熱すれば、ちくわとピーマンのおかか和えの出来上がりです！
③別のボウルに豚こま切れ肉、玉ねぎ、片栗粉を入れてもみ込み、☆の調味料を加えてさらにもみ込んでふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱すれば、しょうが焼きの出来上がりです！※途中で一度取り出して混ぜると、均等に火が通りますよ。（加熱時間はレンジによって異なりますので、調整してくださいね。）
④出来上がったおかず3品を、ご飯と一緒にお弁当箱に詰めれば完成です！
【コツ・ポイント】
10分でボリューム満点のしょうが焼き弁当の出来上がり！お肉を柔らかくするために、加熱前にお肉を片栗粉でしっかりと揉み込むのがポイントです！加熱時間は電子レンジの種類によって変わりますので、調整してくださいね！
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