@Tunabooy on 2024.02.02 11:57 「材料」・良いお肉 致死量・好きなお野菜 致死量 ~割り下~・味醂 200cc・酒 15cc・砂糖 100g・醤油 180cc (濃口だけどやさしい甘味のやつ キッコーマンオヌヌメ) ~昆布出汁~・昆布 2枚・水300cc 「作り方」1.すき焼き前夜祭に、割り下を火にかけ沸騰してから2~3分待ちアルコールを飛ばす。冷蔵庫で一晩。昆布出汁は昆布と水をつけラップをかけ一晩。2.昆布出汁を火にかけ沸く手前で昆布を取り出し容器に移す。3.野菜を適当にカット。4.鍋に牛脂を乗せ弱火で一枚肉をやく。裏面グレー柴犬みたいになったら、割り下を加え溶き卵につけ喰らう。うまい！！5.鍋についた旨みをこそぐ為、割り下と昆布出しを加え (2:1くらい)ヘラでかく。6.野菜を加え、出汁が少しコトコトする火加減をキープし、もう好きに焼いて下さい。
@s.m9238 on 2025.03.05 23:01 うちは肉じゅー！砂糖ばー！醤油パパパー！その他具材だばー！ です。。シンプルですが、肉と野菜の旨みが美味しいです。春菊はあんなもんいくらあっても困りませんからね！
32件のコメント
「材料」
・良いお肉 致死量
・好きなお野菜 致死量
~割り下~
・味醂 200cc
・酒 15cc
・砂糖 100g
・醤油 180cc (濃口だけどやさしい甘味のやつ キッコーマンオヌヌメ)
~昆布出汁~
・昆布 2枚
・水300cc
「作り方」
1.すき焼き前夜祭に、割り下を火にかけ沸騰してから2~3分待ちアルコールを飛ばす。
冷蔵庫で一晩。昆布出汁は昆布と水をつけラップをかけ一晩。
2.昆布出汁を火にかけ沸く手前で昆布を取り出し容器に移す。
3.野菜を適当にカット。
4.鍋に牛脂を乗せ弱火で一枚肉をやく。裏面グレー柴犬みたいになったら、
割り下を加え溶き卵につけ喰らう。うまい！！
5.鍋についた旨みをこそぐ為、割り下と昆布出しを加え (2:1くらい)ヘラでかく。
6.野菜を加え、出汁が少しコトコトする火加減をキープし、もう好きに焼いて下さい。
偉い！！関西と関東の良いとこ取りしたら食べ方！！偉すぎるぞツナボーイ
家族5人ですき焼きにすると絶対すき焼きの具と味の鍋になるあるある
よにきみょでやってた関西風すき焼きのが好き
オソマw
今日も安定に柴ようけ出てきたから嬉しい
オソマだって？笑笑
麩
魯山人風すき焼き好きです(*´ω`*)
美味しんぼ、で見て、試してみたら
美味しかった😋です
味が濃くなりすぎたら水じゃなくてお酒で薄めた方が旨味が薄まらなくて美味しい🍶
あと締めの青いやつは無い方が好き🔵
(吉岡里帆が)好きだがストレートで好き
吉岡里帆がね
吉岡里帆共感できる人がいなかったけどここにいた！！😊
吉岡里帆は俺も好きだ！！！！
卵は使わないか 黄身だけ派
ただし もうずいぶんすき焼き作ってない
牛丼の具をすき焼きと呼んで食ってる うどんなんか入れて食べるの好き
理想のすき焼きと聞いて世にも奇妙な物語を思い出したのは私だけじゃないはず
塩分的にも味醂・砂糖的にも甘めの割下で生卵付けながら食べて、残った卵液(割下と具材のカスが入ってるヤツ)をご飯にかけて食べる
チタタプチタタプ…
めっちゃ勉強になる
最近の知りたいけど知りたくないですの流れなんなのw
オソマを冷蔵庫に入れないで！
今から焼いて頂きます。
割り下と昆布だしを用意して
作るのが初めてなので楽しみです。
すき焼き風鍋しか食ったことない
オソマはやめいwww
すき焼きにスッポン入れるの好き
吉田沙織への唐突な告白で草
うちは肉じゅー！
砂糖ばー！
醤油パパパー！
その他具材だばー！
です。。
シンプルですが、肉と野菜の旨みが美味しいです。
春菊はあんなもんいくらあっても困りませんからね！
最初のお肉は砂糖も入れて関西風で食べるのが好き
今さらこの動画みてますが、この時はまだお声が狂気的ではないんですね…😂
僕はしゃぶすきが好きです
理想のすき焼き…
魯山人すき焼きは一度試してみたいです。
実家ではすき焼きを食べたことがなくこの動画で初めて作り方を知った。過去に修学旅行で1度食べたきり
シメのあれがないじゃん