【咀嚼音／ASMR】豚肉とタケノコのオイスター炒め【料理】

【咀嚼音／ASMR】豚肉とタケノコのオイスター炒め【料理】

ご視聴ありがとうございます。

今日は「豚肉とタケノコのオイスターソース炒め」です。

生のタケノコを格安で買えたので
今日のメニューとなりました。
妻は灰汁(あく)を取るために
一生懸命に茹でていました。笑

というか
約１週間ぶりの動画になります(;^ω^)
なぜこんなに間が空いてしまったのかは
ブログに書いたので
もしお時間ありましたら
ご覧ください。

北海道は
コロナの第２波が来たのではないかと
言われています。
毎日コロナのニュースで
イヤになりますが
くれぐれもみなさんも
体調にお気を付けください。
特に緊急事態宣言が出されている都市の皆さんは
不便な毎日を送られていることと思いますが
１日でも早く普段の暮らしが戻ってくるように
祈っております。

◆目次◆table of contents
00:03 夫が食べる編
04:38 妻が作る編

ざっくりですが、レシピです。
◇材料◇
・豚肉（モモやヒレ）…そぎ切りにし、塩こしょうをして、片栗粉をまぶす
・タケノコ……………………少し厚めのいちょう切り
・長ネギ………………………斜め切り
・ピーマン……………………斜め切り
・生姜……………………………千切り
・ニンニク……………………今回はおろしチューブ
・植物油…………………………適量
・ごま油…………………………適量

◇調味料◇
・オイスターソース
・醤油
・酒
・みりん
・砂糖

調味料はイメージで言うと
オイスターが多めで醤油はその半分くらい
酒、みりんはひとまわし、砂糖少々といった感じです。
最後は汁気をある程度飛ばすことで照りが出ます。

作り方の手順は動画をご覧下さい。
よろしくお願い致します。

《動画視聴上の注意事項》
　　この動画は
　　「食べる＋作る」の
　　２部構成になっています。

　　前半部分の
　　【夫が食べる編】は「食べる動画」です。
　　食べる動画が終了したあとに
　　【妻が作る編】が流れます。』
　　どうやってつくるのか興味を持って下さった方は
　　続けて【妻が作る編】もお楽しみ下さい。

　　【妻が作る編】は動画に音楽が流れます。
　　前半から続けてご覧になる方は
　　音量が最大のままだとうるさいかもしれませんので
　　お気を付けください。

#咀嚼音#asmr#eatingsounds#食べる音#音フェチ#料理好きな人とつながりたい

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