背徳のチーズインつくね〜卵黄を添えて〜
【史上初の2年連続受賞】2024年レシピ本大賞受賞
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【材料】
鶏ももミンチ200g
たまご1つ
片栗粉大さじ4
さけるチーズ2本
ごま油適量
醤油大さじ2
みりん大さじ2
料理酒大さじ2
砂糖大さじ1
※きざみねぎ
※白ごま
【作り方】
①ビニール袋で鶏ももミンチ、卵白、片栗粉をまぜる
②さけるチーズ1本を3等分したら①で包み込む
③ごま油を熱したら②を中火で焼き上げたら弱火にする
④醤油・みりん・料理酒・砂糖を混ぜたら全体にまわしがけ軽くにつめる
⑤お皿に盛りつけたら卵黄をそえ、お好みで白ごまパラパラで完成
BGM：DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
SE：効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
6件のコメント
孫の料理をいつも楽しく見てます。
スマフォから送信。
はじめまして😌料理上手ですね✨美味しそう😊雑誌買って作ってみます😊✨
つくねに🧀インは思いつかなかった😂
料理中に火災報知器鳴らす料理チャンネル初めて見たw
いっつも本に助けられてます！
コレも美味そうなのでやってみる！
これは早速真似する！！
さっそく作ってみました。
めちゃくちゃ酒にあって美味しかったです😋