極太中華麺でつくる焼きそばが超絶品。海鮮塩、餡掛け、上海の３種類！
みさなん、こんばんチューズデイ！
今回は「麺」縛り！
焼きそばは焼きそば麺ではなく、極太中華麺を使うのがミソ！
焼き色をつけるので中はもちもち、外はカリカリ新食感です。
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🌿今日の 献立品
｜シーフードミックスで海鮮塩焼きそば
｜とろ〜り熱々あんかけ焼きそば
｜上海焼きそば
🌿材料/調味料
◼︎シーフードミックスで海鮮塩焼きそば
麺 ２玉
シーフードMIX お好み
ニラ 半袋
もやし 1袋
鶏ガラ 小さじ1半
にんにく 1片
生姜 1片
塩胡椒 多め(味見をしながら入れる)
◼︎とろ〜り熱々あんかけ焼きそば
麺 ２玉
豚こま 200g
塩胡椒 適量
小松菜 40g
鶏ガラ 小さじ2
水 400ml
醤油 大さじ2
オイスター 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ１
生姜 1片
にんにく 1片
水溶き片栗粉 適量
◼︎上海焼きそば
中華麺 ２人分
豚バラ 100g
えび 10匹
小松菜 100g
玉ねぎ 1/4
人参 1/3
にんにく 1片
生姜 1片
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスター 大さじ1
▼登場人物 ＊時々動画に登場します
もじゃ もうめちゃくちゃに優しい
シッペイ なにもかもすぐ忘れてしまうが好奇心旺盛
ビャンビャン 真面目で勤勉(本名はビャンビャン麺の漢字)
タコタコス ソファからでてきた羽根を頭の上に乗せて大喜びする可愛いやつ
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ここでは夫婦ふたりの暮らしの晩ごはんを絶品レシピの中から
おいしくたのしくまんぷくをモットーに紹介してます！
ひとり暮らしの方、お子様がおられる方にも作りやすいものを
紹介していくので、ごゆるりと見ていただけると嬉しいです♡