基本の和食　プロが教える四色だけど？【三色丼】の作り方　お弁当にも

基本の和食　プロが教える四色だけど？【三色丼】の作り方　お弁当にも

人生で何度も作るから覚えてほしい基本の和食
豚ひき肉でコクと旨味アップの三色丼
プロのレシピをお家で完全再現できる味付け方法で作る三色丼の作り方
【材料】約２人前
ほうれん草　１束
白だし醤油　大さじ１と4分の１
醤油小さじ4分の１
たまご　２個
水大さじ２
砂糖小さじ２
塩ひとつまみ
豚ひき肉　２００ｇ
醤油　２０ｇ
みりん２０ｇ
酒　１０ｇ
砂糖８ｇ
生姜
紅生姜、ゴマ、サラダ油
※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。料理がグッと美味しくなります！
▼チャプター
00:00　オープニング
00:12　材料紹介
00:52　下ごしらえ　ほうれん草
03:44　炒りたまごの作り方
05:57　味付けに迷わないそぼろの作り方
10:12　盛り付け〜完成
　
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います　　
まずは作る人から笑顔に
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