【1週間の献立】春野菜をたっぷり使って旬を味わう朝ごはん🥢和食ver.

【1週間の献立】春野菜をたっぷり使って旬を味わう朝ごはん🥢和食ver.

来週は、春野菜を使ったパンの朝ごはん動画の予定です🍞😊

🍳動画内で使用している調理道具🍳↓↓

・【長谷園】みそ汁鍋(小)
https://a.r10.to/hUmeaO

・【華月】大黒ごはん鍋(1合)
大黒ごはん鍋　１合

・【ビタクラフト】スーパー鉄フライパン20cm
https://amzn.to/4cgj9qF

・【栗原はるみ】ステンレスフライパンカバー18-22
https://amzn.to/3vaLTjY

・【グリーンパン】ストゥディオ ミルクパン 14cm　IH／ガス火対応
ストゥディオ ミルクパン 14cm　IH／ガス火対応

・【照宝】杉上製せいろ二段18cm
https://www.shouhounet.jp/item-detail/1216022

・【照宝】杉上製せいろ24cm
https://shouhounet.jp/item-detail/1215767
https://shouhounet.jp/item-detail/1215768

・【遠藤商事】目盛付き16cm雪平鍋
https://amzn.to/3Vh3oKj

・【柳宗理 】レードルL
https://amzn.to/49NPALy

・【家事問屋】下ごしらえボウル13cm
https://a.r10.to/hkWRYv

・【下村工業】計量カップ
https://amzn.to/43lziaj

・【ののじ】おろし器
https://amzn.to/3FXwSHt

🎥チャプター
オープニング 00:00

Day1 00:22
▼菜の花と人参の肉巻き
[酒,みりん,醤油 同量ずつ、きび糖は半量]
▼新じゃがとアンチョビのサラダ
[新じゃが200g、アンチョビ2,3本、パセリ、オリーブオイル大さじ1、塩、ブラックペッパー]
▼紫キャベツのマリネ、トマト
▼春キャベツときのこの味噌汁

Day2 06:18
▼鮭とアスパラのレモンバターソテー
▼スナップエンドウとアボカドのサラダ
[ねり胡麻,酢,オリーブオイル 小さじ2、粒マスタード小さじ1、きび糖小さじ1/2、塩、ブラックペッパー]
▼納豆茗荷
▼いちご
▼新玉ねぎとわかめの味噌汁

Day3 10:46
▼春のいなり寿司
いなりお揚げ…[だし汁200、みりん,醤油,きび砂糖 各大さじ2(醤油,きび糖はお好みで2〜3でも)]
炒り卵…[卵1つ、白だし小さじ1、みりん小さじ1]
菜の花…[塩麹、ごま]
▼手羽元のローストチキン、新玉ねぎ、ミニトマト
ハニーマスタード…[すりおろしにんにく、醤油,はちみつ 各大さじ1、酒,粒マスタード大さじ1/2]
200°予熱25分
▼豆腐,わかめの味噌汁

Day4 19:37
▼新じゃがと春キャベツのオイスターそぼろ炒め
[新じゃが200g、豚挽肉130g、春キャベツ130g、水,オイスターソース大さじ2、酒,みりん 大さじ1、醤油,きび砂糖大さじ1/2、水溶き片栗粉]
▼人参の白和え
[人参150g、木綿豆腐150g、すりごま大さじ1、味噌,きび糖大さじ1/2、醤油,白だし小さじ1]
▼紫キャベツのマリネ
▼ゆで卵
▼舞茸,えのき,わかめの味噌汁

Day5 24:37
▼菜の花とエビの和風蒸し餃子
タレ…[ポン酢、ごま油、ごま]
▼アボカドと豆苗のナムルサラダ
▼紫キャベツのマリネ
▼豆腐とわかめときのこのお味噌汁

#朝ごはん　#献立　#春野菜