【おうち居酒屋】コクうま牛乳シチューと簡単おつまみメニュー3品で晩酌

【おうち居酒屋】コクうま牛乳シチューと簡単おつまみメニュー3品で晩酌

こんばんは、肉ポンちゃんねるです✨
残り物、お惣菜などフル活用したお気軽宅飲み動画🍖
私たちと一緒に楽しい週末を迎えませんか？

今回のおうち居酒屋メニューは、ルーなしでも簡単に作れるコクうま牛乳シチューです！
ルーを使うよりも圧倒的なコクが楽しめる美味しいシチューを作っていきます😊

その他にもレンジで作れる秒速おつまみメニューなどを作って晩酌しているので、ぜひご覧ください✨

それでは今回のハイライトと、肉ぽんレシピを置いておきますね！

ハイライト（00:00）
メニュー紹介＆コクうま牛乳シチュー（00:15）
豆苗ツナコーン（02:33）
漬けトマト（03:36）
レンジでキッシュ（05:03）
乾杯（05:56）

🍖レシピ🍖

【シチュー】
ジャガイモ3個
にんじん2本
新玉ねぎ1個
鶏もも肉1枚
ブロッコリー1/4株
マッシュルーム2個
バター30グラム
●塩小さじ½
●コショウ少々
小麦粉大さじ2
〇牛乳500ｍｌ
〇コンソメキューブ2個

★作り方★
①ジャガイモ、にんじん、新玉ねぎ、とりももを1口大に切る
②ジャガイモ、にんじんを耐熱容器に入れてふんわりラップし、600ｗで5分チン
③鍋にバターを入れ、鶏肉を炒める
④鶏肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める
⑤玉ねぎが半透明になってきたらにんじんとジャガイモを加える
⑥●を入れて炒める
⑦小麦粉を入れて炒める
⑧全体に小麦粉が行きわたったら●を入れる
⑨ブロッコリーとマッシュルームを入れる
⑩蓋をして15分ほど弱めの中火で煮込む
⑪にんじんが柔らかければ器に盛って完成

【豆苗ツナコーン】
豆苗1袋
ツナ缶1缶
コーン好きなだけ
〇和風だし大さじ１
〇醤油小さじ１
〇砂糖小さじ１
〇黒コショウ小さじ1/2

★作り方★
①豆苗を一口幅に切る
②豆苗をサッと茹でて冷水にさらす
③水気を絞ってツナ缶とコーンを入れる
④〇を入れて混ぜる
⑤器に盛って完成

【漬けトマト】
ミニトマト150グラム
大葉4枚
〇水200ml
〇白だし大さじ1.5
〇醤油小さじ１

★作り方★
①ミニトマトはヘタをとって水洗い
②爪楊枝で穴をあける
③熱湯でサッと茹でて冷水にさらす
④皮を向く
⑤ビニール袋に〇を入れる
⑥皮をむいたトマトを入れて2時間ほど漬ける
⑦大葉を千切り
⑧器にトマト、大葉を盛って完成

【レンジで簡単キッシュ】
卵2個
ハム3枚
じゃがいも半分
しめじひとつかみ
チーズ好きなだけ
〇マヨネーズ大さじ1
〇牛乳大さじ4
〇塩胡椒少々
パセリ少々

★作り方★
①たまごと〇をよく混ぜる
②ハム、じゃがいもを細切れにして①に混ぜる
③しめじひとつかみとチーズを入れてさらに混ぜる
④全体を平らにならしてふんわりラップ
⑤まずは600ｗで1分チン
⑥後は固まるまで様子を見ながらチンしていく
⑦固まったらオーブントースター200度で10分焼く
⑧バーナーで焦げ目を追加し、パセリを振ったら完成

ちなみにみなさんはどのメニューが一番気になりましたか？
ぜひコメント欄で教えてくださいね！

それではまた次回の動画で！ばぁーい！

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