【志麻さんの砂肝のコンフィのレシピ】低温の油で煮込むだけで簡単にできる【食感最高!おつまみにも】

テレビ番組の沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露されていた『砂肝の和風コンフィ』を作ってみました。

じっくり弱火で煮込むだけで簡単にできるのでかなりおすすめです。
七味唐辛子多めですが、ピリ辛で残ったオイルも美味しいですよー!

砂肝が100gしか売っていなかったので少量で作りましたが、一度にもっとたくさん作ってもいいと思います。

一応2人分にしましたが、100gだと1人でぺろっと食べれちゃうくらい美味しいです~

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
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